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Cremiger Almblütenkäse – Blütenkäse aus Vorarlberg
Almblütenkäse – Naturgenuss aus Vorarlberg
🌸 Was macht unseren Almblütenkäse so besonders?
Der Almblütenkäse ist ein echter Blickfang – und noch viel mehr:
Er ist ein handwerklich hergestellter Schnittkäse aus dem Bregenzerwald, der außen in einer feinen Schicht aus Alpenblüten gewälzt wird.
Diese besondere Ummantelung macht ihn nicht nur optisch zu einem Highlight, sondern gibt ihm auch sein zart-würziges, blumiges Aroma.
🏔 Herkunft & Herstellung – Natur pur aus dem Bregenzerwald
Für unseren Almblütenkäse verwenden wir ausschließlich beste Rohheumilch von Kühen, die auf den saftigen Wiesen und Almen Vorarlbergs grasen.
Keine Silage, keine künstlichen Zusätze – nur reines Gras, Kräuter und Heu, die sich später in der Milch widerspiegeln.
Die Käsemeister stellen ihn mit viel Erfahrung in kleinen Mengen her, pflegen ihn sorgfältig in den Reifekellern und veredeln ihn am Ende mit einer feinen Mischung aus ausgewählten Alm- und Wiesenblüten.
Das original Käsealm Käsepapier bekommst Du natürlich GRATIS zu Deinem Käse mitgeliefert.
😋 So schmeckt der Almblütenkäse
Sein Geschmack ist mild-würzig, leicht nussig, mit einer feinen floralen Note, die von der Blütenkruste stammt.
Die Konsistenz ist cremig-weich und zergeht förmlich auf der Zunge.
Ob auf der Käseplatte, als Highlight beim Brunch oder einfach pur zu einem Glas Wein – dieser Käse bringt ein Stück Alpenwiese direkt auf deinen Tisch.
🍽 Tipp für die Küche
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Dünn geschnitten auf dunklem Brot mit etwas Feigensenf
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Auf einer Käseplatte mit Nüssen, Trauben & Birnenscheiben
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Sanft geschmolzen über Ofenkartoffeln oder Sommergemüse
So kommen sein blumiges Aroma und die cremige Textur am besten zur Geltung.
🛒 Jetzt Almblütenkäse online genießen
👉 Du möchtest diesen besonderen Käse probieren?
Dann entdecke hier unseren Almblütenkäse aus Vorarlberg und hol dir ein Stück Alpennatur direkt nach Hause.
Zutaten
thermisierte Heumilch g.t.S., Käsereikulturen, Salz, Naturlab und Almblüten/Blätter
GVO-Bestätigung:
Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, ist weder daraus hergestellt, noch enthält es Zutaten aus GVO-Herstellung. Gentechnikfrei erzeugt gemäß Codex "Gentechnikfreie Produktion". Kontrolle durch agrovet GmbH.
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 358 kcal / 1495 KJ
Eiweiß: 22,2 g
Kohlenhydrate: 0, davon Zucker: 0g
Fett: 30g, davon 24g gesättigte Fettsäuren
Natrium(Salz): 0,6g
Calcium: 678 mg
Laktose: unter 0,1g
Ein einfaches Rezept: Almblütenkäse mit Honig und Nüssen
Zutaten:
- 200 g Vorarlberger Almblütenkäse
- 2 EL Honig
- 50 g Walnüsse oder Pecannüsse
- Einige frische Feigen oder Trauben
✅ Fazit: Mehr als Käse – ein Erlebnis für alle Sinne
Der Almblütenkäse ist nicht nur ein Käse, sondern ein kleines Kunstwerk.
Er verbindet den ehrlichen Geschmack Vorarlberger Heumilch mit der Farbenpracht und den Aromen alpiner Blüten.
Perfekt für alle, die das Besondere suchen und Käse lieben, der nach Natur, Heimat und Handwerk schmeckt.
2 Gedanken zu “Cremiger Almblütenkäse – Blütenkäse aus Vorarlberg”
Ich habe den Blütenkäse gekauft auf einer Messe und die Qualität ist wirklich auf einem anderen Level, absolute Endstufe!
Der Geschmack war mehrmals ein Genuss,
und man merkt sofort den natürlichen Unterschied im Vergleich zu herkömmlichem Industriekäse.
Die Kombination aus feinem Käse und den Blüten ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein echter Volltreffer.
Eine klare Empfehlung für alle, die Wert auf Qualität und Natürlichkeit legen!
Lieber Patrick!
Danke für die „blumige“ Rezension für den Blütenkäse! Weiterhin einen gesegneten Appetit.