Smoked Alabama
8,60 € inkl. MwSt.
Verpackung: 60g | 143,44€/Kg
100% NATÜRLICHER BIO-URSPRUNG
FAIRER LOHN FÜR LOKALE LANDWIRTE
INKLUSIVE GEWÜRZMANUFAKTUR IN DEUTSCHLAND
Fakten & Details
Beschreibung
RAUCHSALZ RUB BESCHREIBUNG
Das Hickory-Rauchsalz und Chili ergeben den charakteristischen rauchig-scharfen Geschmack der US-amerikanischen Südstaaten Küche.
Bei der traditionellen Herstellung des Hickorysalzes wird grobes Salz, oft Meersalz, mehrere Tage geräuchert. Dabei schlägt sich der Rauch als Kondensat auf den Salzkristallen nieder. Smoked Alabama passt besonders gut zu Rind- und Schweinfleisch.
Was macht das Smoked Alabama Gewürz so besonders?
Das Smoked Alabama Gewürz verleiht den Gerichten einen einzigartigen und charakteristischen rauchig-scharfen Geschmack, der typisch für die US-amerikanische Südstaatenküche ist. Durch die Verwendung von Hickory-Rauchsalz und Chili wird ein unverwechselbares Aroma erzeugt, das Grillfans und BBQ-Liebhaber gleichermaßen begeistert.
Welche Zutaten sind in dem Smoked Alabama Gewürz enthalten?
Das Smoked Alabama Gewürz besteht aus einer ausgewogenen Mischung von Hickory-Rauchsalz und Chili. Das grobe Salz wird dabei mehrere Tage lang geräuchert, wodurch sich der Rauch als Kondensat auf den Salzkristallen niederlegt und dem Gewürz seinen einzigartigen Geschmack verleiht.
Wozu passt das Smoked Alabama Gewürz am besten?
Das Smoked Alabama Gewürz passt besonders gut zu Rind- und Schweinefleisch, verleiht aber auch anderen Fleischsorten sowie Gemüse und Fisch eine köstliche Rauchnote. Es eignet sich perfekt als Rub für Grill- und BBQ-Gerichte und ist ein Muss für alle Fans der amerikanischen Küche.
Wie scharf ist Smoked Alabama?
Smoked Alabama ist eine perfekte Mischung aus rauchigen und scharfen Aromen, die auf eine harmonische Art und Weise miteinander verschmelzen. Die Schärfe der Chili ist dabei nicht zu unterschätzen, aber auch nicht zu dominant – für ein perfektes Geschmackserlebnis.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Salz, Kokoszucker*, geräucherte Paprika*, Pfeffer*, Kräuter*, Zwiebel*, Knoblauch*, Koriandersaat*, SENFSAAT* Chili*, Pastinaken*, Tomate*, Karotte*, SELLERIE*, Lauch*, Curcuma*, Fenchel*, Muskat*.
(*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
Lieferung & Versand
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