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Bio Muskatblüte – Feinste Macis aus Sri Lanka
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Verpackung: 25g | 288€/Kg
100% NATÜRLICHER BIO-URSPRUNG
FAIRER LOHN FÜR LOKALE LANDWIRTE
INKLUSIVE GEWÜRZMANUFAKTUR IN DEUTSCHLAND
6 vorrätig
Fakten & Details
Beschreibung
Bio Muskatblüte – Das feine Gewürz aus Sri Lanka für Genießer
Die Muskatblüte, auch als Macis bekannt, ist ein einzigartiges Gewürz, das dem Muskatbaum entstammt. Trotz ihres Namens ist sie keine echte Blüte, sondern der getrocknete Samenmantel der Muskatnuss. Ihr Geschmack ist aromatisch, würzig und warm, dabei jedoch blumiger und feiner als die Muskatnuss selbst. Diese besonderen Eigenschaften machen die Muskatblüte zu einem unverzichtbaren Gewürz in der gehobenen Küche.
Warum unsere Bio Muskatblüte?
Unsere Bio Muskatblüte stammt aus den fruchtbaren Böden Sri Lankas, wo sie von unseren Bio-Bauern mit viel Liebe und Sorgfalt angebaut und geerntet wird. Dieses Gewürz ist von höchster Qualität und zeichnet sich durch sein fein-süßliches Aroma aus, das Gerichten eine besondere Note verleiht. Egal ob in Cremes, eingemachten Früchten, Suppen, Saucen, Fleischpasteten oder alkoholischen Getränken wie Punsch – die Muskatblüte sorgt stets für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Vielseitig Einsetzbar
Macis ist nicht nur eine feine Alternative zur Muskatnuss, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ihr blumiger und gleichzeitig würziger Geschmack passt perfekt zu süßen und herzhaften Gerichten gleichermaßen. Besonders in der indischen Küche wird Macis gerne für Currys verwendet, doch auch in der europäischen Küche hat sie ihren festen Platz.
Tradition und Qualität aus Sri Lanka
Unsere Muskatblüte wird in Sri Lanka nach traditionellen Methoden geerntet und verarbeitet. Dabei legen wir großen Wert auf faire Handelsbedingungen und soziale Verantwortung gegenüber den Bauern, die diese kostbare Gewürzblüte kultivieren. Nur so können wir dir ein Produkt anbieten, das sowohl geschmacklich als auch ethisch überzeugt.
Anwendungstipps:
- Für süße Gerichte: Verleihe deinen Cremes und eingemachten Früchten mit einer Prise Muskatblüte ein besonderes Aroma.
- Für herzhafte Speisen: Verwende Macis in Suppen, Saucen oder Fleischpasteten, um eine fein-würzige Note zu erzielen.
- Für Getränke: Veredle Punsch und andere alkoholische Getränke mit dem warmen, süßlichen Geschmack der Muskatblüte.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was ist der Unterschied zwischen Muskatblüte und Muskatnuss?
Muskatblüte, auch Macis genannt, ist der getrocknete Samenmantel der Muskatnuss und hat ein feineres, blumigeres Aroma als die Muskatnuss selbst.
Wie kann ich Muskatblüte in der Küche verwenden?
Muskatblüte passt hervorragend zu Cremes, Suppen, Saucen und sogar zu alkoholischen Getränken wie Punsch. Sie kann die Muskatnuss ersetzen und verleiht Gerichten eine besondere Note.
Woher stammt eure Muskatblüte?
Unsere Muskatblüte wird in Sri Lanka von Bio-Bauern traditionell angebaut und geerntet.
Ist eure Muskatblüte bio-zertifiziert?
Ja, unsere Muskatblüte ist von höchster Bio-Qualität und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Muskatblüte Muskatnuss ersetzen?
Ja, Macis kann die Muskatnuss ersetzen, jedoch nicht umgekehrt, da Macis milder und vielschichtiger im Geschmack ist.
Wie lange ist Muskatblüte haltbar?
Bei richtiger Lagerung (kühl und trocken) bleibt Muskatblüte mindestens 12 Monate aromatisch.
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Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Muskatblüte (gemahlen)*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
Lieferung & Versand
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