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1,50 € – 33,90 € inkl. MwSt.
13,90 € inkl. MwSt.
Glas: 350g | Kg.: 39,71
🐄 Reines Sennerei-Butterschmalz aus Österreich
🔥 Hitzestabil bis 200 °C – ideal zum Braten & Backen
🌿 Traditionell geklärt, aromatisch & lange haltbar
🍽️ Perfekt für die feine Alpenküche
Inhalt: 350g Butterschmalz (aus bester Sennerei-Butter)
22 vorrätig
Unser Sennerei-Butterschmalz wird in Österreich nach alter Handwerkstradition aus frischer Sennereibutter hergestellt. Durch behutsames Klären werden Milchzucker & Eiweiß entfernt – übrig bleibt reines, goldgelbes Butterreinfett mit herrlich feinem Aroma und hoher Hitzebeständigkeit.
🐄 Aus bester Alpen-Sennereibutter
🔥 Hitzestabil bis 200 °C – spritzarm & ideal zum Braten
🌱 Laktosefrei, da geklärt – gut verträglich & vielseitig
🍽️ Herrlich aromatisch, intensiv buttrig im Geschmack
🧊 Lange haltbar ohne Kühlung
🥘 Zum Braten von Fleisch, Fisch & Gemüse
🥧 Zum Backen von Mürbeteigen, Plätzchen & Strudeln
🍝 Für Saucen & zum Verfeinern heißer Gerichte
🍞 Auf frischem Bauernbrot ein Genuss
Unser Butterschmalz bringt dir den feinen Geschmack österreichischer Alpenbutter ins Haus – naturrein, kräftig im Aroma & vielseitig einsetzbar.
Ist Butterschmalz laktosefrei?
Ja! Durch das Klären wird der Milchzucker entfernt, daher ist es auch für laktoseempfindliche Menschen bestens geeignet.
Wie lagere ich Butterschmalz?
Es ist ungekühlt mehrere Monate haltbar. Geöffnet am besten kühl & dunkel lagern.
Was ist der Unterschied zu normaler Butter?
Butterschmalz enthält kein Wasser & Eiweiß mehr – es ist reines Butterfett. Dadurch kann es höher erhitzt werden und ist länger haltbar.
Schmeckt es wie Butter?
Ja, sogar noch aromatischer und intensiver buttrig.
100% Sennerei-Butter geklärt
Enthält: Milch
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 3686 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 880 kcal |
Fett | 100 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 63 g |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 27 g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | < 0,5 g |
Salz | 0 g |
Vitamine & Mineralstoffe | |
Vitamin A | 930 µg (0 % **) |
Vitamin D | 1,6 µg (0 % **) |
Vitamin E | 0,02 g (0 % **) |
Calcium | 0,06 g (0 % **) |
Magnesium | 0,01 g (0 % **) |
** Prozentsatz der Referenzmenge für die tägliche Aufnahme
NACHHALTIGE LIEFERUNG
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