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Verpackung: 50g 172€/Kg
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Stell dir vor: Der Duft von Gewürzständen auf einem marokkanischen Basar, die Wärme der Sonne, die funkelnden Farben getrockneter Chilis und Paprika – genau dieses Gefühl steckt in unserem Bio Harissa. Eine Gewürzmischung, die seit Jahrhunderten die Küche Nordafrikas prägt und die wir für dich so abgestimmt haben, dass sie angenehm mild pikant bleibt – perfekt für den europäischen Gaumen.
Unser Bio Harissa vereint sorgfältig ausgewählte Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau – naturrein, ohne Zusätze und mit echter Handwerksqualität:
🌶️ Chili & Paprika: Bringen leuchtende Farbe und eine sanfte Schärfe.
🧄 Knoblauch: Für Tiefe und würzige Intensität.
🌱 Kreuzkümmel & Koriander: Sorgen für warme, erdige Aromen.
🧂 Meersalz & edle Gewürze: Runden den Geschmack harmonisch ab.
In Nordafrika gehört Harissa zum Alltag – ob zu Couscous, Tajine oder einfach aufs Brot. Mit ALMGOLD Harissa holst du dir diese Vielfalt direkt in deine Küche. Und das Beste: Da unsere Mischung mild abgestimmt ist, passt sie auch wunderbar in die moderne europäische Küche – von Grillmarinaden bis Pasta.
Traditionell wird Harissa mit Olivenöl zur Paste angerührt. Mit unserem 👉 🛒 ALMGOLD Olivenöl aus Kalamata gelingt dir im Handumdrehen der volle Orient-Genuss – cremig, aromatisch, verführerisch.
So wie in Tunesien Kinder ihr Schulbrot mit Harissapaste bestreichen, kannst auch du Brot, Gemüse oder Fleisch damit verfeinern – exotisch, aber nie zu scharf.
🌱 100 % Bio & naturrein, ohne künstliche Zusätze
🌶️ Mild pikant – perfekt für Genießer, die Würze lieben, ohne dass es brennt
🥄 Vielseitig einsetzbar – von orientalischen Klassikern bis zu modernen Gerichten
✨ ALMGOLD-Qualität – authentisch, handwerklich, mit Liebe abgestimmt
Rühre dir deine eigene Harissa-Paste an:
1 TL Bio Harissa + 2 EL 👉 🛒 ALMGOLD Olivenöl + 1 Prise Salz – fertig ist der orientalische Dip zu Gemüse, Grill oder frischem Fladenbrot.
Harissa ist eine traditionelle nordafrikanische Gewürzmischung aus Chili, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander. In Tunesien und Marokko wird sie sowohl als Pulver als auch als würzige Paste verwendet.
Ganz einfach: 1 TL Bio Harissa mit 2–3 EL Olivenöl verrühren. Für eine cremige Variante kannst du Tomatenmark oder Joghurt hinzufügen.
Perfekt zu Couscous, Tajine, Hummus, Falafel, gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen und sogar als Brotaufstrich.
Unser Bio Harissa ist mild. Starte mit ½ bis 1 TL pro Portion und steigere nach Geschmack.
Ja – Harissa enthält Chili, Paprika und Kräuter mit wertvollen Antioxidantien. Es wirkt anregend, fördert die Verdauung und bringt Schwung in die Küche.
Paprika*, Chili*, Koriander*, Knoblauch*, Pfeffer*, Kreuzkümmel*, Petersilie*, Zucker*, Zitronenpulver*, Salz.
(*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
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