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🏔️ Kaminwurzen kaufen – uriger Alpen-Genuss
🔥 Mild über Buchenholz geräuchert & sorgfältig luftgetrocknet
🥩 Aus bestem österreichischem Schweine- & Rindfleisch, herzhaft gewürzt
🌿 Ohne unnötige Zusätze – ehrlich, würzig & traditionell wie früher
✅ Perfekt für Brotzeit, Wanderung, Jause oder als Snack zwischendurch
Unsere Kaminwurzen sind der rauchige Klassiker der Alpenküche. Handwerklich hergestellt aus bestem österreichischem Schweine- und Rindfleisch, über Buchenholz mild geräuchert und wochenlang luftgetrocknet, vereinen sie alles, was Kenner lieben: kräftiges Aroma, unverfälschte Würze und ehrliche Qualität.
Perfekt für alle, die Kaminwurzen kaufen möchten, die wie früher schmecken – deftig, authentisch, ursprünglich.
Unsere Kaminwurzen sind durch Räucherung und Lufttrocknung mehrere Monate ohne Kühlung haltbar.
Nach dem Anschnitt empfehlen wir die Lagerung in unserem 👉 🛒 Schinkenpapier – damit bleiben sie länger frisch und behalten ihr volles Aroma.
Kaminwurzen sind kräftig gewürzte Rohwürste aus den Alpen, traditionell aus Schweine- und Rindfleisch. Sie werden über Buchenholz mild geräuchert und luftgetrocknet. Früher hängten Bauern sie direkt in den Kamin – daher der Name.
Mehrere Wochen bis Monate ohne Kühlung. Nach dem Anschnitt am besten luftdurchlässig im 👉 🛒 Schinkenpapier lagern.
Nein, Kaminwurzen sind roh verzehrfertig und können direkt gegessen werden – ideal für unterwegs oder zur Jause.
Aus einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus Schweine- und Rindfleisch, verfeinert mit Salz und Naturgewürzen.
Der Name kommt von der ursprünglichen Herstellung: Am Kamin hängend getrocknet und geräuchert – heute schonend über Buchenholz in Reifekammern.
Rindfleisch, Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Maltodextrin, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1423 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 349 kcal |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 5,1 g |
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