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🏔️ Kaminwurzen – uriger Alpen-Genuss.
🔥 Über Buchenholz geräuchert & luftgetrocknet.
🥩 Aus bestem Schwein & Rind, herzhaft gewürzt.
🌿 Ohne Zusätze – ehrlich, würzig & traditionell.
✅ Ideal für Brotzeit, Wanderung oder Jause.
Preis pro Pack (340–370 g): ab 14,59 € Sofort lieferbar
Unsere Kaminwurzen sind der rauchige Klassiker der Alpenküche: handwerklich aus bestem österreichischen Schweine- und Rindfleisch hergestellt, über Buchenholz mild geräuchert und anschließend wochenlang luftgetrocknet. Das Ergebnis: ein kräftiges, leicht rauchiges und angenehm würziges Aroma, das echte Genießer begeistert. Ideal für alle, die Kaminwurzen kaufen möchten, die wie früher schmecken – ehrlich, deftig, unverfälscht.
Ungeöffnet und ungekühlt mehrere Monate haltbar. Nach dem Anschnitt luftdurchlässig lagern – am besten in unserem Schinkenpapier für längere Frische und volles Aroma.
Kaminwurzen sind kräftig gewürzte Rohwürste aus den Alpen, traditionell aus Schweine- und Rindfleisch, über Buchenholz mild geräuchert und luftgetrocknet. Früher am Kamin gereift, heute in Reifekammern – daher der Name.
Durch die Räucherung & Lufttrocknung mehrere Wochen ohne Kühlung haltbar. Nach dem Anschnitt am besten luftdurchlässig im Schinkenpapier lagern.
Nein, sie sind roh verzehrfertig und können direkt gegessen werden – ideal für unterwegs oder zur Jause.
Aus einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus Schweine- und Rindfleisch, verfeinert mit Salz und Gewürzen.
Der Name kommt von der ursprünglichen Herstellung: Am Kamin hängend getrocknet und geräuchert – heute schonend über Buchenholz in Reifekammern.
Tipp: Für den perfekten Alpen-Snack kombiniere unsere Kaminwurzen mit und einem kräftigen Bergkäse. Lagere die Wurzen, wenn sie offen sind, in unserem Almgold-Schinkenpapier
Unsere Kaminwurzen sind mehr als nur eine Wurst – sie sind ein Stück ehrliche, traditionelle Handwerkskunst aus den Alpen. Wenn du ehrliche Lebensmittel ohne Schnickschnack liebst, sind sie genau das Richtige für dich.
Rindfleisch, Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Maltodextrin, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1423 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 349 kcal |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 5,1 g |
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