BIO Langer Pfeffer ganz – aromatische Pfefferrispen aus nachhaltigem Anbau im Aromaglas von Almgold

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Bio Langer Pfeffer – Intensiv und Vielseitig

Name: Langer Pfeffer
Brand: Almgold
SKU: LG-PF-01
Price: 8.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (154 reviews)

8,40 € inkl. MwSt.

Verpackung: 50g | 168€/Kg

🌱 100 % naturbelassener Langer Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau
🔥 Intensiv scharf mit süßlich-würziger Note, ideal für Fleisch, Currys & Schmorgerichte
🍃 Vegan, ohne Zusatzstoffe & handverlesen verarbeitet
🌍 Direkt aus nachhaltigem Kleinbauernprojekt in Indonesien
💡 Perfekte Alternative zu schwarzem Pfeffer mit aromatischer Tiefe

6 vorrätig

Fakten & Details

Bio Langer Pfeffer – Die exotische Pfeffer-Variante mit Charakter

🌿 Langer Pfeffer (auch „Piper longum“) ist die ursprüngliche Form des Pfeffers, schon im alten Rom ein begehrtes Luxusgewürz. Heute erlebt er sein Comeback in der gehobenen Küche.

🔥 Im Geschmack intensiver als schwarzer Pfeffer, dabei angenehm süßlich-würzig mit lang anhaltender Schärfe. Ideal für Wild, Currys, Linsen, Eintöpfe & asiatische Küche.

🍃 Unser Langer Pfeffer stammt aus einem BIO-zertifizierten Projekt auf Java (Indonesien) und wird dort sorgfältig von Hand geerntet, sonnengetrocknet und sortiert.

🌱 Bio, fair & verantwortungsvoll

✔️ 100 % kontrolliert biologischer Anbau

✔️ Ohne Zusatzstoffe, vegan & unverfälscht

✔️ Schonend getrocknet & im Glas verpackt

✔️ Herkunft: Java, Indonesien

👨‍🍳 Anwendung & Küchentipp

🛠️ Langer Pfeffer eignet sich hervorragend zum Mörsern oder Mitkochen. Seine Süße entfaltet sich besonders gut bei längeren Garzeiten.

🍛 Passt zu: Fleisch, Wild, Linsengerichten, Chutneys, Glühwein und kräftigen Käsesorten.

❓ Häufige Fragen (FAQ)

Was ist der Unterschied zu schwarzem Pfeffer?

Langer Pfeffer ist aromatischer, leicht süßlich und komplexer. Die Schärfe baut sich langsamer auf, hält dafür aber länger an.

Wie wird Langer Pfeffer verwendet?

Am besten im Ganzen mitkochen oder frisch mörsern. Die Stangen lassen sich auch in einer Gewürzmühle verwenden, sofern diese grobes Mahlgut erlaubt.

Ist der Pfeffer wirklich aus Bio-Anbau?

Ja. Unser Pfeffer stammt aus zertifiziert biologischem Anbau auf Java und ist vollkommen frei von Zusatzstoffen.

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Zutaten

Langer Pfeffer*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003

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