Bio Red Umami Gewürz – Geschmacksexplosion für jedes Gericht
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Bio Rosmarin aus dem Andenhochland (Südamerika)
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Verpackung: 40g | 230€/Kg
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Rosenharissa ist die edle Variante des nordafrikanischen Harissas – mit all seiner Würze, ergänzt durch einen feinen Hauch getrockneter Rosenblüten. Die Kombination aus Chili, Knoblauch, Kreuzkümmel und floraler Eleganz macht es zum Favoriten der modernen orientalischen Küche. Perfekt für Dips, Marinaden, Couscous und Gemüsegerichte.
Unser Rosenharissa bringt die sinnliche Seite der Schärfe in deine Küche – kraftvoll, raffiniert und überraschend vielseitig. Für alle, die orientalisch kochen und dabei das Besondere lieben.
Wie unterscheidet sich Rosenharissa von klassischem Harissa?
Rosenharissa enthält zusätzlich getrocknete Rosenblüten, die der würzigen Schärfe eine feine, florale Note verleihen.
Wofür eignet sich Rosenharissa besonders gut?
Für Dips, Mezze, Bowls, Marinaden und alles, was eine besondere Würze mit Tiefe & Eleganz verträgt.
Ist Rosenharissa auch für empfindliche Esser geeignet?
Ja – es ist scharf, aber ausgewogen. Die Rosennote macht es sogar milder im Gesamteindruck.
Wie lange bleibt das Gewürz aromatisch?
Luftdicht verschlossen & trocken gelagert bleibt das Aroma über viele Monate hinweg erhalten.
Rosenblüten*, Paprika*, Koriander*, Cumin*, Chili*, Knoblauch*, Zitrone*, Petersilie*, Minze*, Koriander*, Orangenschale*, Fenchel*.
(*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
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