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Piment (gemahlen) – aus Kerala (Südwesten Indiens)
5,90 € inkl. MwSt.
Verpackung: 25g | 236€/Kg
100% NATÃœRLICHER BIO-URSPRUNG
FAIRER LOHN FÃœR LOKALE LANDWIRTE
INKLUSIVE GEWÃœRZMANUFAKTUR IN DEUTSCHLAND
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Fakten & Details
Beschreibung
Piment (gemahlen) aus biologischem Anbau – Ein Juwel aus den Wäldern Keralas
Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack und das reiche Aroma unseres biologisch angebauten gemahlenen Piments aus Kerala. Diese Region in Südindien ist weltberühmt für ihre außergewöhnlichen Gewürze und bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Piment.
Was zeichnet unseren Piment aus?
Herkunft: Der Piment wird in den tropischen Wäldern Keralas angebaut, die für ihre fruchtbaren Böden und das perfekte Klima bekannt sind. Diese Bedingungen verleihen dem Piment seinen intensiven Geschmack und sein einzigartiges Aroma.
Biologischer Anbau: Unser Piment wird nach höchsten Standards des ökologischen Landbaus produziert, ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden oder Düngemitteln. Dies bewahrt die natürliche Reinheit und Qualität des Gewürzes.
Handverlesen und schonend verarbeitet: Die Pimentbeeren werden von Hand geerntet, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben, und anschließend schonend getrocknet und gemahlen, um das volle Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren.
Traditionelle Produktion
Unser Piment wird nach jahrhundertealten Traditionen hergestellt. Die Pimentbäume werden sorgfältig gepflegt, und nur die reifsten Beeren werden manuell geerntet. Die Trocknung in der Sonne intensiviert das Aroma, bevor die Beeren zu einem feinen Pulver vermahlen werden, das sich durch höchste Qualität und einen unvergleichlichen Geschmack auszeichnet.
Gesundheitliche Vorteile
Piment, auch als Nelkenpfeffer bekannt, ist nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile:
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Antioxidative Eigenschaften: Piment ist reich an Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren und Zellschäden vorbeugen.
Entzündungshemmend: Die im Piment enthaltenen Verbindungen wirken entzündungshemmend und können helfen, Entzündungen zu reduzieren.
Verdauungsfördernd: Traditionell wird Piment zur Unterstützung der Verdauung verwendet, da es Blähungen reduziert und die Magen-Darm-Gesundheit fördert.
Schmerzlindernd: Piment enthält Eugenol, das schmerzlindernd wirkt und bei Muskelschmerzen und Zahnschmerzen hilfreich sein kann.
Verwendung in der Küche
Gemahlener Piment ist ein vielseitiges Gewürz, das viele Gerichte verfeinert:
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Süße Speisen: Verleiht Kuchen, Keksen, Puddings und Obstkompott eine warme, würzige Note.
Herzhafte Gerichte: Ideal für Marinaden, Currys, Suppen und Eintöpfe, um den Geschmack zu vertiefen.
Gewürzmischungen: Ein wesentlicher Bestandteil vieler Mischungen wie Garam Masala oder Pumpkin Spice.
Getränke: Eine Prise Piment verleiht heißen Getränken wie Tee, Kaffee oder Glühwein einen besonderen Geschmackskick.
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten unseres biologisch angebauten gemahlenen Piments aus Kerala. Bereichern Sie Ihre Küche mit diesem außergewöhnlichen Gewürz und erleben Sie die kulinarische Vielfalt, die es bietet!
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Bio Piment gemahlen Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
Lieferung & Versand
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