Nelken (gemahlen) aus Sansibar (Ostafrika)

Entdecken Sie den intensiven, würzigen Geschmack unserer biologischen gemahlenen Nelken. Unser Produkt überzeugt durch seine hohe Qualität und seinen unverfälschten Geschmack, der Ihre Gerichte auf eine neue Ebene hebt.

Unsere Nelken werden von Kleinbauern auf Sansibar von Hand gepflückt und schonend getrocknet. Sie sind unverzichtbar für Kompotte, Punsch, Glühwein, weihnachtliche Tees, und Lebkuchengebäck. Aber sie prägen mit ihrem unverwechselbaren Aroma auch Wildgerichte, Lamm, fette Fische und Gerichte mit geräuchertem oder gepökeltem Fleisch sowie Kohlgerichte und Reis.

Besondere Eigenschaften von Nelken:

• Bio-zertifiziert: Ohne den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln angebaut.
• Intensiv und aromatisch: Verleiht Ihren Gerichten eine warme, würzige Note.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für süße und herzhafte Speisen sowie Getränke.
• Qualitätsgarantie: Sorgfältig ausgewählt und schonend gemahlen für ein intensives Aroma.

Ideal für folgende Gerichte:

• Kuchen und Gebäck: Perfekt für Lebkuchen, Spekulatius und Apfelkuchen.
• Herzhafte Schmorgerichte: Verleiht Eintöpfen und Fleischgerichten eine tiefe, würzige Note.
• Getränke: Ideal für Glühwein, Punsch und Chai-Tee.
• Currys und Reisgerichte: Bereichert exotische Gerichte mit einem warmen, komplexen Geschmack.
• Soßen und Marinaden: Für eine besondere Würze und Tiefe in Soßen und Marinaden.

Bekannte Rezepte mit gemahlenen Nelken:

• Lebkuchen: Diese traditionelle Weihnachtsspezialität erhält durch gemahlene Nelken ihren unverwechselbaren Geschmack.
• Kürbiskuchen: Ein beliebtes Herbstrezept, das durch die Zugabe von Nelken eine besondere Note bekommt.
• Birnen in Rotwein: Ein klassisches Dessert, das durch Nelken eine besondere Würze erhält.
• Lamm-Curry: Ein reichhaltiges, aromatisches Gericht, das durch gemahlene Nelken seinen einzigartigen Geschmack erhält.
• Apfelmus: Verleiht dem klassischen Apfelmus eine tiefere und reichhaltigere Geschmacksnote.

Wissenschaftlich bestätigte Vorteile:

Nelken sind nicht nur ein vielseitiges Gewürz, sondern bieten auch gesundheitliche Vorteile, die wissenschaftlich bestätigt sind:

• Antioxidative Eigenschaften: Nelken sind reich an Antioxidantien, die dabei helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren.
• Entzündungshemmende Wirkung: Dank ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften können Nelken zur Linderung von Entzündungen beitragen.
• Schmerzlinderung: Nelkenöl wird traditionell zur Linderung von Zahnschmerzen verwendet und hat eine betäubende Wirkung.
• Verdauungsfördernd: Nelken können die Verdauung anregen und helfen, Blähungen und Magenkrämpfe zu lindern.

Verleihen Sie Ihren Gerichten mit unseren biologischen gemahlenen Nelken aus Murcia eine besondere Würze und profitieren Sie von den vielfältigen gesundheitlichen Vorteilen dieses einzigartigen Gewürzes.