🌿 Bio Nelken gemahlen – Intensives Aroma aus Sansibar
Unsere gemahlenen Bio-Nelken stammen aus den besten Anbaugebieten Sansibars und überzeugen mit einem unvergleichlich intensiven, warm-würzigen Aroma. Sie werden von Kleinbauern von Hand gepflückt, unter optimalen Bedingungen getrocknet und anschließend besonders fein vermahlen – für reinen, aromatischen Genuss in deiner Küche.
Ob in weihnachtlichem Gebäck, in herzhaften Schmorgerichten oder zum Aromatisieren von Getränken – dieses Gewürz verleiht jedem Rezept eine würzige Tiefe und eine raffinierte Note.
👨🌾 Handverlesene Qualität aus Sansibar
Die Nelken werden in traditionellen Kooperativen auf Sansibar biologisch kultiviert, sorgfältig geerntet und sonnengetrocknet. Die anschließende Vermahlung erfolgt schonend, um das ätherische Öl und damit das Aroma optimal zu bewahren – ohne Zusatzstoffe, 100 % natürlich.
💪 Gesundheitlich wertvoll & wissenschaftlich bestätigt
Gemahlene Bio-Nelken sind nicht nur geschmacklich eine Bereicherung – sie sind auch reich an wertvollen Inhaltsstoffen:
🛡️ Antioxidativ: Schützt vor freien Radikalen und Zellalterung
🔥 Entzündungshemmend: Unterstützt den Körper im Kampf gegen Entzündungen
💥 Schmerzlindernd: Eugenol wirkt natürlich betäubend – z. B. bei Zahnschmerzen
🌱 Verdauungsfördernd: Hilft bei Blähungen, Magenkrämpfen und Völlegefühl
🍰 Kulinarische Verwendung – süß, würzig & vielseitig
Gemahlene Nelken gehören zu den vielfältigsten Bio-Gewürzen überhaupt. Schon kleine Mengen reichen aus, um Speisen ein komplexes, tiefes Aroma zu verleihen:
🍪 Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen, Spekulatius & Apfelkuchen
🍲 Eintöpfe, Schmorgerichte, Wild, Lamm und Kohl
☕ Glühwein, Punsch, Chai-Tee und Birnen in Rotwein
🍛 Currys, orientalische Reisgerichte und Gewürzmischungen
🥄 Soßen, Marinaden und würzige Butter
✨ Ein Must-have für deine Gewürzsammlung
Dieses traditionsreiche Gewürz verleiht Klassikern wie Apfelmus oder Kürbiskuchen das gewisse Etwas und ist ideal für moderne wie klassische Rezeptideen. Bio, vegan, rein – so schmeckt Qualität.
❓ Häufige Fragen (FAQ)
Was ist der Unterschied zwischen ganzen und gemahlenen Nelken?
Ganze Nelken behalten ihr Aroma besonders lange und eignen sich z. B. für Schmorgerichte oder Getränke. Gemahlene Nelken sind sofort einsatzbereit und ideal zum Backen und Würzen.
Wie intensiv ist der Geschmack der gemahlenen Nelken?
Sehr intensiv – eine kleine Menge reicht aus. Unser Produkt enthält einen besonders hohen Gehalt an ätherischen Ölen durch schonende Verarbeitung.
Ist das Produkt vegan und ohne Zusatzstoffe?
Ja – unsere gemahlenen Nelken sind BIO-zertifiziert, vegan und kommen ohne jegliche Zusatzstoffe oder Trägerstoffe aus.
