Kaffee Zauber Parfum
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Koriander (Körner)
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Koriander Gemahlen
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Verpackung 20g | 275€/Kg
100% NATÜRLICHER BIO-URSPRUNG
FAIRER LOHN FÜR LOKALE LANDWIRTE
INKLUSIVE GEWÜRZMANUFAKTUR IN DEUTSCHLAND
Fakten & Details
Beschreibung
KORIANDER GEMAHLEN BESCHREIBUNG
Koriandersamen sind mit ihrem herb würzigen, nussigen Geschmack unverwechselbar. Ihr süßlicher Nachklang ist einmalig. Koriander verstärkt andere Gewürze und harmoniert sehr gut mit Kreuzkümmel.
Koriander ist in vielen Küchen unerlässlich und wird insbesondere in der indischen Küche bei Currys, gebratenem Fisch, Geflügel und Hülsenfrüchten, in Deutschland sowohl bei Backwerk wie anderen Speisen verwendet. Auch die in Sachsen-Anhalt und Sachsen beheimatete Biersorte Gose wird mit Koriander versetzt. Die Samen können auch als Tee aufgebrüht werden. Das ätherische Öl wirkt appetitanregend und lindernd bei Magen- und Darmbeschwerden. Der hohe Gehalt des Korianders an gesundheitsfördernden Phytonährstoffen und ätherischen Ölen macht seine heilsame Wirkung aus.
Wie wird das Korianderpulver hergestellt?
Unser Korianderpulver wird aus den gemahlenen Samen der Korianderpflanze hergestellt. Die Samen werden nach der Ernte getrocknet und dann fein gemahlen. Durch das Mahlen entsteht ein feines Pulver, das sich hervorragend zum Würzen von verschiedenen Speisen eignet.
Wie lange ist das Korianderpulver haltbar?
Wenn das Korianderpulver richtig gelagert wird, ist es mehrere Monate bis zu einem Jahr haltbar. Am besten bewahrt man das Pulver in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf.
Wie kann man Korianderpulver am besten verwenden?
Korianderpulver eignet sich hervorragend zum Würzen von verschiedenen Speisen, insbesondere in der indischen Küche bei Currys, gebratenem Fisch, Geflügel und Hülsenfrüchten. Es passt aber auch gut zu Backwaren und anderen Gerichten. Eine Prise Korianderpulver verleiht den Speisen eine feine, aromatische Note.
Welche gesundheitlichen Vorteile hat Korianderpulver?
Korianderpulver enthält viele gesundheitsfördernde Phytonährstoffe und ätherische Öle, die seine heilsame Wirkung ausmachen. Er hat unter anderem verdauungsfördernde und entzündungshemmende Eigenschaften und kann damit sehr gut bei Magen-Darm-Beschwerden sowie zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt werden.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Koriander*.
(*)Bio EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
Lieferung & Versand
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