Langer Pfeffer
8,40 € inkl. MwSt.
Verpackung: 50g | 168€/Kg
100% NATÜRLICHER BIO-URSPRUNG
FAIRER LOHN FÜR LOKALE LANDWIRTE
INKLUSIVE GEWÜRZMANUFAKTUR IN DEUTSCHLAND
Fakten & Details
Beschreibung
LANGER PFEFFER BESCHREIBUNG
Der wahre King of Pep: Langer Pfeffer! Mit seinem Entdecker, Alexander dem Großen, eroberte er als erster Pfeffer die Küchen Europas.
Langer Pfeffer ist durch und durch ein Pfeffer der Königsklasse. Zumal ist er besonders reich – reich an Piperin – und regiert daher in einem schärferen Ton als gewöhnlicher Schwarzer Pfeffer. Langer Pfeffer lebt mannigfaltig. Ihm werden nussige, süße, erdige, zimtige und schokoladenartige Aromen nachgesagt. Er ist auch ein wahrer Herrscher, denn Langer Pfeffer beherrscht jede Art von Küche. Schlussendlich, seine königlichen Wurzeln: Entdecker und erster Verehrer, Alexander der Große brachte den Langen Pfeffer aus Indien nach Europa.
Langer Pfeffer ist ein Ritterschlag für jedes Gericht.
Was macht den Langen Pfeffer von SoulSpice so besonders?
Langer Pfeffer ist ein wahrer König der Pfeffersorten und hat einzigartige Aromen von Nüssen, Süße, Erdigkeit und sogar Schokolade. Durch seinen hohen Piperin-Gehalt ist er auch schärfer als herkömmlicher schwarzer Pfeffer und damit eine wahrhaft königliche Ergänzung für jedes Gericht. Bei SoulSpice kommt Langer Pfeffer aus Java und wird nach biologischen Standards angebaut und verarbeitet, um ein optimales Geschmackserlebnis zu garantieren.
Wie kann Langer Pfeffer von SoulSpice in der Küche verwendet werden?
Langer Pfeffer eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten und Küchenstilen. Er kann in ganzer Form oder gemahlen als Gewürz für Marinaden, Suppen, Saucen, Fleisch- und Fischgerichte verwendet werden. Auch in Kombination mit anderen Gewürzen wie Zimt, Ingwer oder Kardamom entfaltet er sein volles Aroma. Langer Pfeffer kann auch in Desserts, wie beispielsweise Schokoladenmousse, für eine besondere Note verwendet werden.
Wie wird der Lange Pfeffer von SoulSpice gelagert?
Um das Aroma des Langen Pfeffers von SoulSpice zu erhalten, sollte er kühl und trocken in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Es empfiehlt sich, den Pfeffer in ganzer Form zu kaufen und erst bei Bedarf zu mahlen, um den Geschmack zu bewahren.
Welche gesundheitlichen Vorteile hat der Verzehr von Langem Pfeffer?
Langer Pfeffer vereint eine Vielzahl von gesundheitsfördernden Eigenschaften. Durch seinen hohen Piperin-Gehalt kann er die Verdauung unterstützen und den Stoffwechsel anregen. Darüber hinaus wird Langer Pfeffer in der ayurvedischen Medizin als entzündungshemmendes Mittel eingesetzt und soll auch die Durchblutung fördern.
Ist Langer Pfeffer von SoulSpice sehr scharf?
Langer Pfeffer ist aufgrund seines hohen Piperin-Gehalts schärfer als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer. Das macht ihn zu einer beliebten Alternative für alle, die es gerne etwas schärfer mögen. Allerdings ist der Geschmack von langem Pfeffer nicht nur scharf, sondern auch komplex und nuancenreich, mit nussigen, süßen, erdigen, zimtigen und schokoladenartigen Aromen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Langer Pfeffer*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
Lieferung & Versand
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