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🧀 KristallKönig® – 24–36 Monate gereifter Bergkäse aus dem Bregenzerwald.
✨ Würzig-pikant, mit feinen Tyrosin-Kristallen & buttrigem Schmelz.
🐄 Aus silofreier Alpen-Rohmilch (Heumilch g.t.S.), laktose- & glutenfrei.
🔥 Perfekt zum Snacken, Reiben & als Alpen-Parmesan.
📈 Typ Hartkäse: mind. 45 % F.i.Tr.
Tauche ein in die Welt echter Käseleidenschaft mit unserem KristallKönig® – einem 24–36 Monate gereiften Bergkäse aus Vorarlberg, der Käsekenner begeistert. Mit seinen typischen Eiweißkristallen, einer kräftigen Würze und feinem buttrigen Schmelz ist er ein Hochgenuss für alle, die Käse lieben, der Charakter hat.
🧀 Extrem lange Reifung: 2–3 Jahre sorgen für Salzkristalle (Tyrosin), intensiven Geschmack & herrlichen Schmelz.
🐄 Aus Heumilch g.t.S. – silo- & kraftfutterfreie Alpenrohmilch, verarbeitet nach traditioneller Vorarlberger Käsekunst.
✋ Ohne Rinde behandelt: keine Wachse, keine Farb- oder Konservierungsstoffe – ganz naturbelassen.
🌿 Rein & unverfälscht: nur Milch, Salz, Lab & Kultur – kein Nitrit, keine künstlichen Zusätze, komplett naturbelassen.
Unser KristallKönig® ist ein echter Alleskönner und veredelt deine Küche auf höchstem Niveau:
🍝 Als Parmesan-Ersatz über Pasta, Risotto & Gnocchi
🥗 Geraspelt über Salate oder Antipasti
🍖 Über gegrilltes Fleisch gestreut – als „Würzmittel“ mit Charakter
🧺 Als purer Genuss zu Nüssen, Obst & kräftigem Brot
🍷 Zur Weinverkostung – perfekt zu Rotwein oder gereiftem Weißwein
Durch die sehr lange Reifung ist dieser Käse Listerienfrei und damit völlig unbedenklich in der Schwangerschaft.
Mit dem KristallKönig® holst du dir ein wahres Meisterstück der Käsekunst nach Hause. Intensiv im Geschmack, vielseitig einsetzbar und mit dem besonderen Biss der Salzkristalle – dieser Käse ist nicht einfach nur würzig, sondern majestätisch.
Heumilch g.t.S*, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Enthält: Milch
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1888 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 451 kcal |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 1,7 g |
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