Muskatblüte
7,20 € inkl. MwSt.
Verpackung: 25g | 288€/Kg
100% NATÜRLICHER BIO-URSPRUNG
FAIRER LOHN FÜR LOKALE LANDWIRTE
INKLUSIVE GEWÜRZMANUFAKTUR IN DEUTSCHLAND
Fakten & Details
Beschreibung
MUSKATBLÜTE BESCHREIBUNG
Muskatblüte, auch Macis genannt, ist ein Gewürz, das wie die Muskatnuss vom Muskatbaum gewonnen wird. Zwar sieht es wie eine Blüte aus, ist jedoch nicht die Blüte des Muskatbaums, sondern der wertvolle getrockneten Samenmantel der Muskatnuss. Muskatblüte schmeckt aromatisch, würzig und warm, in seiner Entfaltung blumiger und feiner als die Muskatnuss.
Macis kann Muskatnuss ersetzen, jedoch nicht umgekehrt, denn Macis ist feiner, mannigfaltiger und milder als die Muskatnuss. Macis verleiht Cremes, eingemachten Früchten, Suppen, Saucen, Fleischpasteten oder alkoholischem Punsch ein besonderes, fein-süßliches Aroma. Muskatblüte ist zudem auch Bestandteil verschiedener indischer Currys. Vor 900 Jahren sagte Hildegard von Bingen von der Muskatnuss, dass sie nicht nur „große Wärme und vortreffliche Kräfte“ gebe, sondern ihr Genuss das Herz des Menschen öffne: „Sie läutert sein Gefühl und verschafft ihm guten Verstand“. Besonders im Winter kann Macis die Stimmung aufhellen und in seinem Reichtum von Aromen an den Sommer erinnern.
Was ist Muskatblüte?
Muskatblüte, auch Macis genannt, ist ein Gewürz, das aus dem getrockneten Samenmantel der Muskatnuss gewonnen wird. Es hat ein fein-süßliches Aroma und schmeckt aromatisch, würzig und warm, in seiner Entfaltung blumiger und feiner als die Muskatnuss.
Wie kann Muskatblüte verwendet werden?
Muskatblüte kann Muskatnuss ersetzen, jedoch nicht umgekehrt, da Macis feiner, mannigfaltiger und milder als die Muskatnuss ist. Es kann verschiedenen Gerichten wie Cremes, eingemachten Früchten, Suppen, Saucen, Fleischpasteten oder alkoholischem Punsch ein besonderes Aroma verleihen und ist auch Bestandteil verschiedener indischer Currys.
Wo kommt die Muskatblüte her?
Unsere Muskatblüte stammt aus Sri Lanka und wird von unseren Bio-Bauern in liebevoller Handarbeit angebaut und geerntet.
Was ist das Besondere an SoulSpice Muskatblüte?
Unsere Muskatblüte ist von höchster Bio-Qualität und wird von unseren Bauern in Sri Lanka auf traditionelle Weise angebaut und geerntet. Wir achten darauf, dass die Bauern fair bezahlt werden und setzen uns für soziale Verantwortung in der Gewürzindustrie ein.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Muskatblüte (gemahlen)*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
Lieferung & Versand
NACHHALTIGE LIEFERUNG
Wir sind stolz darauf, nicht nur qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, sondern auch unseren Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten. Mit DHL GoGreen als unserem exklusiven Logistikpartner stellen wir sicher, dass Ihre Lieferung nicht nur sicher und pünktlich, sondern auch umweltfreundlich ist. Gemeinsam setzen wir ein Zeichen für eine grünere Zukunft.
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