Piment (gemahlen) aus biologischem Anbau

Unser biologisch angebauter gemahlener Piment aus Kerala ist ein wahres Juwel unter den Gewürzen. Herkunft und Qualität stehen bei diesem Produkt im Vordergrund, denn es stammt aus den fruchtbaren Böden Keralas, einer Region in Südindien, die für ihre außergewöhnlichen Gewürze weltbekannt ist.

#Kerala Piment gemahlen

Was zeichnet unseren Piment aus?

1. Herkunft: Unser Piment wird in den üppigen, tropischen Wäldern Keralas angebaut. Die Region bietet ideale klimatische Bedingungen, die dem Piment seinen unverwechselbaren, intensiven Geschmack und sein reiches Aroma verleihen.
2. Biologischer Anbau: Unser Piment wird nach den höchsten Standards des ökologischen Landbaus produziert. Ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden oder Düngemitteln bleibt die natürliche Reinheit und Qualität des Gewürzes erhalten.
3. Handverlesen und schonend verarbeitet: Die Pimentbeeren werden von Hand geerntet, wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Danach werden sie schonend getrocknet und gemahlen, um das volle Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren.

Traditionelle Produktion

Die Produktion unseres Piments folgt jahrhundertealten Traditionen. Die Pimentbäume werden sorgfältig gepflegt, um beste Erträge zu gewährleisten. Die Ernte erfolgt manuell, wobei nur die reifsten Beeren ausgewählt werden. Nach der Ernte werden die Beeren in der Sonne getrocknet, wodurch ihr intensives Aroma noch verstärkt wird. Schließlich werden sie zu feinem Pulver vermahlen, das sich durch seine hohe Qualität und seinen unvergleichlichen Geschmack auszeichnet.

Gesundheitliche Vorteile

Piment, auch Nelkenpfeffer genannt, ist nicht nur ein vielseitiges Gewürz, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile:

1. Antioxidative Eigenschaften: Piment ist reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren und somit Zellschäden vorzubeugen.
2. Entzündungshemmend: Die im Piment enthaltenen Verbindungen wirken entzündungshemmend und können helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
3. Verdauungsfördernd: Piment wird traditionell zur Unterstützung der Verdauung verwendet. Er kann helfen, Blähungen zu reduzieren und die allgemeine Magen-Darm-Gesundheit zu fördern.
4. Schmerzlindernd: Piment enthält Eugenol, eine Verbindung, die schmerzlindernde Eigenschaften hat und bei der Linderung von Muskelschmerzen und Zahnschmerzen hilfreich sein kann.

Verwendung in der Küche

Gemahlener Piment ist ein äußerst vielseitiges Gewürz, das in vielen Gerichten verwendet werden kann:

• Süße Speisen: Piment verleiht Kuchen, Keksen, Puddings und Obstkompott eine warme, würzige Note.
• Herzhafte Gerichte: Verwenden Sie Piment in Marinaden, Currys, Suppen und Eintöpfen, um den Geschmack zu vertiefen.
• Gewürzmischungen: Piment ist ein wichtiger Bestandteil vieler Gewürzmischungen, wie z.B. Garam Masala oder Pumpkin Spice.
• Getränke: Würzen Sie heiße Getränke wie Tee, Kaffee oder Glühwein mit einer Prise Piment für einen besonderen Geschmackskick.

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten unseres biologisch angebauten gemahlenen Piments aus Kerala und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem außergewöhnlichen Gewürz!