Piment (Gemahlen)
5,90 € inkl. MwSt.
Verpackung: 25g | 236€/Kg
100% NATÜRLICHER BIO-URSPRUNG
FAIRER LOHN FÜR LOKALE LANDWIRTE
INKLUSIVE GEWÜRZMANUFAKTUR IN DEUTSCHLAND
Fakten & Details
Beschreibung
PIMENT GEWÜRZ BESCHREIBUNG
Piment, auch Nelkenpfeffer oder Jamaikapfeffer genannt, sind die getrockneten braungrauen Beeren des Piment- oder Nelkenpfefferbaumes – ein Wunderwerk an Aromen aus Muskat, Zimt, Nelken und Pfeffer, weshalb er auch als Viergewürz oder Allspice bezeichnet wird.
Piment kann auch als Ersatz für Muskat oder Nelken verwendet werden. Piment eignet sich für Gebäck ebenso wie für herzhafte Fleisch- und Kartoffelgerichte. In Kombination mit Lorbeer und Wachholder verhilft Piment marinierten Speisen zu einem unverwechselbaren Geschmack. Piment enthält ätherische Öle, v.a. Eugenol, das auch in der Gewürznelke enthalten ist. Die Körner bzw. Beeren werden getrocknet und dadurch runzelig, dunkelbraun, und ähnlich groß wie Pfefferkörner.
Was ist Piment gemahlen von SoulSpice?
Piment gemahlen von SoulSpice ist ein edles Gewürz, das aus den getrockneten braungrauen Beeren des Piment- oder Nelkenpfefferbaums gewonnen wird. Das Gewürz zeichnet sich durch ein reiches Spektrum an Aromen von Muskat, Zimt, Nelken und Pfeffer aus und wird auch als Viergewürz oder Allspice bezeichnet.
Wie verwendet man gemahlenen Piment von SoulSpice?
Gemahlener Piment von SoulSpice eignet sich für Gebäck ebenso wie für herzhafte Fleisch- und Kartoffelgerichte. In Kombination mit Lorbeer und Wachholder verhilft Piment marinierten Speisen zu einem unverwechselbaren Geschmack. Das Gewürz kann auch als Ersatz für Muskat oder Nelken verwendet werden.
Woher stammt der Piment von SoulSpice?
Der Piment von SoulSpice stammt aus Kerala, einer Region im Südwesten Indiens. Dort wird das Gewürz in Biologischem Anbau kultiviert und von erfahrenen Bauern von Hand geerntet und verarbeitet.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Bio Piment gemahlen Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
Lieferung & Versand
NACHHALTIGE LIEFERUNG
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