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✅ Prosciutto Crudo – luftgetrockneter Rohschinken nach traditioneller Art
✅ Mindestens 12 Monate gereift – zart, aromatisch & fein gesalzen
✅ Ohne Zusatzstoffe – purer Geschmack, naturbelassen – ohne Nitrit!
✅ Perfekt für Antipasti, Jause oder Gourmetgerichte
✅ Am ganzen Stück & vakuumverpackt – ideal auch als Geschenk
Unser Prosciutto crudo ist eine echte Delikatesse – handwerklich hergestellt in Österreich, ausschließlich aus bestem Schweinefleisch und naturbelassenem Meersalz. Ganz ohne Nitritpökelsalz, künstliche Zusätze oder Rauch. Durch eine traditionelle Reifung von mindestens 12 Monaten in klarer Alpenluft entsteht ein luftgetrockneter Rohschinken, der mit seiner zarten Textur und seinem mild-würzigen Aroma Feinschmecker begeistert.
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Prosciutto crudo ist ein Alleskönner in der Küche – von Antipasti bis Pasta:
Unser Prosciutto crudo stammt aus Österreich, wird nur mit Meersalz veredelt und reift mindestens 12 Monate in klarer Alpenluft. Kein Pökelsalz, keine Zusatzstoffe, keine Kompromisse.
Vakuumverpackt und kühl gelagert hält er mehrere Monate. Nach dem Öffnen bitte luftdurchlässig einwickeln und innerhalb von 2–3 Wochen genießen.
Nein. Unser Prosciutto crudo enthält nur Schweinefleisch und Meersalz. Er ist glutenfrei, laktosefrei und ohne Nitritpökelsalz.
Sehr dünn aufgeschnitten, pur oder in Kombination mit Melone, Mozzarella, Pasta oder knusprigem Brot. So entfaltet er sein volles Aroma.
Ein Glas Prosecco, ein frischer Weißwein oder kräftiger Rotwein – Prosciutto harmoniert perfekt mit mediterranen Aromen und Käsespezialitäten.
Unser Prosciutto crudo ist ehrlich, pur und außergewöhnlich – handwerklich hergestellt, luftgetrocknet und frei von Zusatzstoffen. Hole dir das Stück mediterraner Lebensfreude jetzt direkt nach Hause.
Schweinefleisch, Meersalz(unjodiert)
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kcal | 273 kcal |
|---|---|
| Brennwert kj | 1144 kJ |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Eiweiß | 37 g |
| Salz | 6,8 g |
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