Prosciutto crudo – Rohschinken nur mit Meersalz!

🐖 PROSCIUTTO CRUDO – LUFTGETROCKNETER ROHSCHINKEN AUS ÖSTERREICH

Unser Prosciutto crudo ist eine echte Delikatesse – handwerklich hergestellt in Österreich, ausschließlich aus bestem Schweinefleisch und naturbelassenem Meersalz. Ganz ohne Nitritpökelsalz, künstliche Zusätze oder Rauch. Durch eine traditionelle Reifung von mindestens 12 Monaten in klarer Alpenluft entsteht ein luftgetrockneter Rohschinken, der mit seiner zarten Textur und seinem mild-würzigen Aroma Feinschmecker begeistert.

🌿 WARUM UNSER PROSCIUTTO CRUDO EINZIGARTIG IST

• 🐖 Nur zwei Zutaten: Schweinefleisch & naturbelassenes Meersalz
• ⏳ Traditionelle Lufttrocknung: Mindestens 12 Monate Reifezeit
• 🧡 Ohne Pökelsalz & Zusatzstoffe: 100 % naturrein & unverfälscht
• 🧂 Mild, aromatisch & zart: Ein Genuss für Feinschmecker
• 🇦🇹 Herkunft Österreich: Handwerk, Qualität & alpine Tradition
• 🧊 Vakuumverpackt: Lange haltbar & sofort genussbereit

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🍽️ REZEPTIDEEN & VERWENDUNGSTIPPS

Prosciutto crudo ist ein Alleskönner in der Küche – von Antipasti bis Pasta:

• 🥖 Als Antipasti: Klassisch mit Melone, Grissini oder Büffelmozzarella
• 🥪 Im Sandwich: Mit Ciabatta, Rucola & Parmesan ein mediterraner Genuss
• 🍝 Für Pasta & Gnocchi: Fein geschnitten oder kurz angebraten
• 🥗 Im Salat: Für frische, aromatische Highlights
• 🧺 Zur Jause oder Käseplatte: Perfekt kombiniert mit feinem Hartkäse

🧠 GUT ZU WISSEN

• „Prosciutto crudo“ bedeutet wörtlich „roher Schinken“.
• Er wird nicht gekocht, sondern ausschließlich luftgetrocknet.
• Der Verzicht auf Nitritpökelsalz macht ihn besonders naturbelassen.
• Dank der natürlichen Konservierung durch Meersalz ist er lange haltbar.

❓ HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN (FAQ)

Was macht euren Prosciutto crudo so besonders?

Unser Prosciutto crudo stammt aus Österreich, wird nur mit Meersalz veredelt und reift mindestens 12 Monate in klarer Alpenluft. Kein Pökelsalz, keine Zusatzstoffe, keine Kompromisse.

Wie lange ist der Prosciutto haltbar?

Vakuumverpackt und kühl gelagert hält er mehrere Monate. Nach dem Öffnen bitte luftdurchlässig einwickeln und innerhalb von 2–3 Wochen genießen.

Enthält der Prosciutto Zusatzstoffe oder Allergene?

Nein. Unser Prosciutto crudo enthält nur Schweinefleisch und Meersalz. Er ist glutenfrei, laktosefrei und ohne Nitritpökelsalz.

Wie genieße ich Prosciutto am besten?

Sehr dünn aufgeschnitten, pur oder in Kombination mit Melone, Mozzarella, Pasta oder knusprigem Brot. So entfaltet er sein volles Aroma.

Was passt am besten zu Prosciutto crudo?

Ein Glas Prosecco, ein frischer Weißwein oder kräftiger Rotwein – Prosciutto harmoniert perfekt mit mediterranen Aromen und Käsespezialitäten.

📌 FAZIT: PROSCIUTTO CRUDO – NATURBELASSENER GENUSS AUS ÖSTERREICH

Unser Prosciutto crudo ist ehrlich, pur und außergewöhnlich – handwerklich hergestellt, luftgetrocknet und frei von Zusatzstoffen. Hole dir das Stück mediterraner Lebensfreude jetzt direkt nach Hause.