Tandoori Masala

8,60 

Verpackung: 50g | 172€/Kg

100% NATÜRLICHER BIO-URSPRUNG
FAIRER LOHN FÜR LOKALE LANDWIRTE
INKLUSIVE GEWÜRZMANUFAKTUR IN DEUTSCHLAND

Fakten & Details

Beschreibung

TANDOORI MASALA BESCHREIBUNG

Die Tandoori Masala Gewürzmischung ist ein Klassiker der indischen Küche. Dieser würzige Rub wird zum Abschmecken von Fleisch (insbesondere Geflügel), aber auch von Panierkäse oder Gemüse verwendet. Die Zutaten werden traditionell in einem Tandoor-Ofen gekocht, der in Indien sehr verbreitet ist. Er wird verwendet, um viele Gerichte, wie das berühmte Naans oder das Tandoori-Huhn, mit seinem charakteristischen rauchigen und würzigen Geschmack zu bereichern.

Der Paprika und der Chili verleihen der Mischung ihre rote Farbe und ihren charakteristischen scharfen Geschmack; Knoblauch, Koriander, Kümmel und Ingwer verleihen ihr Tiefe. Unser Tandoori Masala wurde von Chutnify, eines der besten indischen Restaurants in Berlin, entwickelt.

Tandoori Masala wurde von Kundan Lal Gujral, dem Besitzer des Restaurants Moti Mahal in Delhi, bekannt gemacht. Obwohl das Huhn schon seit dem 16. Jahrhundert im Tandoor gekocht wird, wurde die Version von Gujral – knusprig von außen und leuchtend rot in der Farbe – ein großer Erfolg. In den späten 1940er Jahren war das Restaurant sehr bekannt und wurde von Berühmtheiten wie Nixon, J. F. Kennedy und Gandhi besucht.

Was ist Tandoori Masala?

Tandoori Masala ist eine klassische Gewürzmischung aus der indischen Küche, die traditionell zum Würzen von Fleisch, insbesondere von Geflügel, verwendet wird. Die Gewürzmischung hat eine charakteristische rote Farbe und ein würziges, rauchiges Aroma.

Wie wird Tandoori Masala verwendet?

Tandoori Masala kann zum Würzen von Fleisch, Gemüse oder Panierkäse verwendet werden. Es kann als trockene Rub oder als Marinade verwendet werden. Um das beste Ergebnis zu erzielen, wird empfohlen, das marinierte Fleisch im Tandoor-Ofen zu kochen.

Was sind die Zutaten von SoulSpices Tandoori Masala?

Unser Tandoori Masala enthält eine Mischung aus Gewürzen wie Paprika, Chili, Knoblauch, Koriander, Kümmel und Ingwer, die traditionell in der indischen Küche verwendet werden. Alle Zutaten sind Bio-zertifiziert.

Was macht SoulSpices Tandoori Masala besonders?

SoulSpices Tandoori Masala wurde von Chutnify, einem der besten indischen Restaurants in Berlin, entwickelt. Die Gewürzmischung verwendet hochwertige Bio-Zutaten und beinhaltet eine ausgewogene Mischung aus würzigen und aromatischen Gewürzen, die das klassische Tandoori-Aroma verleihen.

Ist Tandoori Masala scharf?

Den würzigen Geschmack des klassischen Tandoori Masala greift unsere Mischung mit einer angenehmen Schärfe auf, die von Paprika und Chili stammt.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Paprika*, Chili*, Knoblauch*, Ingwer*, Koriandersaat*, Cumin*,Pfeffer*, Kardamom*, Anis*, Kokosblütenzucker*, Ceylon-Zimt*, Kurkuma*, Salz
(*) Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003

Lieferung & Versand

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