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Bio Tonkabohne – Exotisches Gewürz & volles Aroma 8,80 € inkl. MwSt.
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Bio Umami Topping – Perfekt für Salate & Bowls 8,80 € inkl. MwSt.
9,20 € inkl. MwSt.
Verpackung: 60g | 153,33€/Kg
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Verleihe deinen Gerichten den perfekten Abschluss mit unserem Bio Umami Finisher Gewürz. Diese natürliche Umami-Bombe ist der i-Punkt für jede Mahlzeit und ein vielseitiger Allrounder für Hobby- und Sterneköche. Entwickelt von Sebastian Copien, kombiniert der Finisher europäische Klassiker wie Zwiebel, Tomate und Liebstöckel mit asiatischen Aromen von Shiitake, geräucherter Paprika, Sellerie und Rauchsalz. Das Ergebnis? Eine unvergleichliche Geschmacksnote, die du unbedingt probieren musst!
„Umami“ ist eine der fünf Grundgeschmacksrichtungen neben süß, sauer, salzig und bitter. Der Begriff stammt aus dem Japanischen und beschreibt eine vollmundige, herzhaft-fleischige Geschmacksnote, die in Lebensmitteln wie Fleisch, Käse, Tomaten und Pilzen vorkommt. Unser Finisher wurde entwickelt, um den Umami-Geschmack zu intensivieren und deinen herzhaften Gerichten den letzten Schliff zu verleihen.
Der Umami Finisher enthält eine harmonische Mischung aus Bio-Zutaten wie Zwiebel, Tomate, Liebstöckel, Steinpilz, Shiitake, geräucherter Paprika, Sellerie und Rauchsalz. Diese Kombination sorgt für ein ausgewogenes, reichhaltiges Aroma.
Streue den Umami Finisher am Ende des Kochprozesses über dein Gericht, um den Umami-Geschmack zu verstärken und das Essen perfekt abzurunden. Er passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Aufläufen, Gemüse- und Fleischgerichten.
Ja, der Umami Finisher ist komplett vegan und enthält keinerlei tierische Bestandteile.
Da die Mischung getrocknete Sojasauce enthält, die aus fermentiertem Weizen hergestellt wird, kann unser Umami Finisher Spuren von Gluten enthalten.
Obwohl der Finisher hauptsächlich als Topping verwendet wird, kannst du ihn auch als Marinade oder Rub für Fleisch und Gemüse nutzen, um den Umami-Geschmack zu verstärken.
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Entdecke den Unterschied, den unser Bio Umami Finisher Gewürz in deiner Küche macht, und verleihe deinen Lieblingsgerichten eine unwiderstehliche Tiefe und Würze.
Zwiebel*, Tomate*, Rauchsalz*, Paprika* geräuchert, SELLERIE*, SENFSAAT*, Sojasoßenpulver* (Reis*, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), Shiitake*, Steinpilz*, Liebstöckel*. (*) Bio EU / Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003Â
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