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Cacciatore Salami - Jägersalami aus Österreich
44,90 € inkl. MwSt./kg
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Unser Bauchspeck wir in traditioneller Handarbeit hergestellt… so wie früher! Ein Genuss für Speckliebhaber.
Unser Bauchspeck – Roh wird aus dem Bauchfleisch des Schweins hergestellt.
Dieser besteht aus einer Mischung aus magerem Fleisch und schichten aus Fett.
Die Herstellung beginnt damit, dass der Schweinebauch aus einer Mischung aus Salz und Gewürzen eingerieben wird.
Anschließend wird der Bauchspeck für eine bestimmte Zeit luftgetrocknet und geräuchert, um ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Konsistenz zu verleihen.
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Unser roher Bauchspeck bringt den authentischen Geschmack traditioneller Metzgerkunst direkt in Ihre Küche. Die perfekte Kombination aus zartem Fleisch und aromatischer Fettmarmorierung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jedes Gericht verfeinert. Ideal für deftige Frühstücke, herzhafte Mittagessen und genussvolle Abendessen – dieser Bauchspeck ist ein Must-Have für jeden Feinschmecker.
Bei unserem rohen Bauchspeck legen wir höchsten Wert auf Qualität. Hergestellt aus erstklassigem Schweinefleisch und nach traditionellen Methoden verarbeitet, garantieren wir einen Bauchspeck, der durch seine bissfeste Textur und seinen unverfälschten Geschmack überzeugt. Mit reichlich Können und viel Liebe zum Detail hergestellt, ist dieser Bauchspeck ein echter Genuss für Gourmets und Genießer.
Egal, ob Sie ihn braten, grillen oder für Ihre Lieblingsrezepte verwenden – unser roher Bauchspeck ist vielseitig und einfach zuzubereiten. Schneiden Sie ihn in dünne Scheiben für knusprigen Frühstücksspeck, würfeln Sie ihn für herzhafte Eintöpfe oder genießen Sie ihn pur auf einer rustikalen Brotzeitplatte. Die Möglichkeiten sind endlos und der Geschmack bleibt immer unvergleichlich
Schweinebauch, Meersalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Knoblauch, Kristallzucker, Kräuter
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 1482 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 357 kcal |
Fett | 25 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
Kohlenhydrate | 1,5 g |
davon Zucker | 1,5 g |
Eiweiß | 23 g |
Salz | 5,1 g |
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