Geselchtes aus dem Schweinebauch – butterzarte, mild heißgeräucherte Spezialität aus Österreich, traditionell von Hand gefertigt nach altem Familienrezept

Original Geselchtes: Bauerngeselchtes aufgehangen in der Räucherkammer

Geselchtes aus Österreich: edles Bauerngeselchtes

Name: Geselchtes aus Österreich: edles Bauerngeselchtes
Availability: InStock
Rating: 4.9 (159 reviews)

49,90 € inkl. MwSt./kg

✅ Mild heißgeräuchertes & luftgetrocknetes Geselchtes
✅ Aus österreichischem Schweinefleisch – traditionell hergestellt
✅ Würzig, zart & saftig – perfekt für Jause & warme Küche
✅ Ohne Geschmacksverstärker, Gluten & Laktose – ehrlicher Genuss

Zum Blog über das Bauerngeselchte

Gewicht (kg)
Gewicht	0.4kg
Preis	€19.96

Fakten & Details

🥓 GESELCHTES (BAUERNGESELCHTES) – RAUCHZARTER KLASSIKER AUS ÖSTERREICH

Unser GESELCHTES wird seit über 100 Jahren nach einem bewährten Familienrezept hergestellt: mild gepökelt, schonend über Buchenholz heißgeräuchert und anschließend an der Luft gereift. Das Ergebnis ist butterzartes, aromatisch-mildes Geselchtes Fleisch – ein Stück authentische österreichische Esskultur.

✨ WARUM UNSER GESELCHTES BESONDERS IST

✔️ Über 100 Jahre altes Familienrezept

✔️ Traditionelle Handarbeit in Österreich

✔️ Schonende Heißräucherung über Buchenholz & Luftreifung

✔️ Aus bestem Schweinebauch verantwortungsvoller Landwirtschaft

✔️ Frei von Gluten, Laktose & deklarationspflichtigen Allergenen (EU 1169/2011)

✔️ Vakuumverpackt – ungekühlt bis zu 7 Monate haltbar

😋 GESCHMACK & VERWENDUNG

Unser Bauerngeselchtes überzeugt durch milde Würze, feines Raucharoma und butterzarte Konsistenz. Es passt perfekt in die österreichische Küche:

• Dick geschnitten mit Senf und frisch geriebenem Kren.

• Als aromatische Zutat in Suppen, Bratkartoffeln oder deftigen Eintöpfen.

• Warm serviert mit Sauerkraut oder Knödeln.

• Als Geschenk für Liebhaber österreichischer Spezialitäten.

📦 LAGERUNG & HALTBARKEIT

Vakuumverpackt bleibt unser Geselchtes bis zu 7 Monate ungekühlt frisch. Nach dem Öffnen in unser 👉 🛒 ALMGOLD-Schinkenpapier wickeln, kühl lagern und innerhalb von 1–2 Wochen genießen – so bleibt es zart und aromatisch.

❓ HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN (FAQ)

Was ist Geselchtes?

Geselchtes ist eine traditionelle österreichische Spezialität aus mild gepökeltem, über Buchenholz heißgeräuchertem Schweinebauch, der anschließend luftgereift wird. So entsteht sein typisches Aroma.

Geselchtes kaufen – worauf sollte ich achten?

Achte auf handwerkliche Herstellung, schonende Heißräucherung und milde Würzung. Unser Bauerngeselchtes erfüllt genau diese Kriterien.

Kann ich Geselchtes in der Schwangerschaft essen?

Ja, da es heißgeräuchert ist, ist es unbedenklich. Bei individuellen Unsicherheiten empfehlen wir ärztlichen Rat.

Wie schmeckt Geselchtes?

Mild-würzig, fein rauchig und zart – perfekt für die Jause oder warme Gerichte.

Wie lange ist Geselchtes haltbar?

Vakuumverpackt bis zu 7 Monate ungekühlt. Nach dem Öffnen kühl lagern, in Schinkenpapier wickeln und binnen 1–2 Wochen genießen.

Wie verwende ich Geselchtes in der Küche?

Ob zur Brotzeit, in Suppen und Eintöpfen, zu Bratkartoffeln oder klassisch warm mit Sauerkraut – Geselchtes ist ein echter Allrounder.

Zutaten

Schweinebauch, Meersalz, Knoblauch, Kristallzucker, Kräuter, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kcal	357 kcal
Brennwert kj	1482 kJ
Kohlenhydrate	1,5 g
davon Zucker	1,5 g
Fett	25 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Eiweiß	23 g
Salz	5,1 g

🌱 NACHHALTIGE LIEFERUNG MIT ALMGOLD

Bei ALMGOLD bekommst du nicht nur erstklassige Käse-, Wurst- und Schinkenspezialitäten, sondern auch ein gutes Gefühl beim Einkauf. Gemeinsam mit DHL GoGreen sorgen wir dafür, dass deine Bestellung pünktlich, sicher und klimafreundlich bei dir ankommt – ein Beitrag für dich und eine grünere Zukunft.

🚚 BESTELLEN & GENIESSEN

Einfach online bestellen, zurücklehnen – und schon bald genießt du unsere Spezialitäten frisch & zuverlässig direkt vor deiner Haustür. So wird deine Genussreise mit ALMGOLD nicht nur köstlich, sondern auch nachhaltig.

paketbote und zwei pakete blau ueberlagert

Kategorie: Speck

      
 Ausgezeichnet4.9199 Bewertungen
 4.9
 Ausgezeichnet199 Bewertungen
  Eine Bewertung schreiben 
 
 
 
    
 
 
      Gepostet auf Google  
   
   Katja Schreyer 
 8 November 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir haben euren leckeren Käse auf einer Landpartie kennengelernt. Er war so lecker das wir Nachschub bestellt haben. Lieferung: TOP, Ware: Exzellent. Danke.🍀🧀
  
 
     Gepostet auf Google  
   
   Gabi Jacobi 
 6 November 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wunderbare Qualität
Hervorragender Geschmack
Ich kaufe sehr sehr gern bei euch immer wieder
Lg
Gabi Jacobi
  
 
     Gepostet auf Google  
   
   B.B. Piesch 
 18 September 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Habe den leckeren Kussechten bei Freunden im Allgäu kennen und lieben gelernt, gleich bestellt und nun entdeckt, dass ich ihn gleich hier um die Ecke im Vogelsberg bei der Almgold Vertriebszentrale kaufen kann. So klein ist die Welt :-)
  
 
     Gepostet auf Google  
   
   Dietmar R 
 9 September 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich ich Schloss Neuhaus im Park
Kussechter Knoblauchschinken gekauft.
Es ist schon lange her das wir so einen leckeren Schinken gegessen haben.
Er war nicht lange im Kühlschrank, da war er schon verputzt. Einfach lecker
  
 
     Gepostet auf Google  
   
   Gero Barth 
 15 August 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. +0
Ich liebe Landjäger und habe wirklich über 100 Produkte in den letzten 40 Jahren verköstigt.
Die Landjäger von Käsealm sind nicht die Schönsten, dafür haben Sie aber 1000% Geschmack.
Sau lecker. Das Beste, was ich jemals genossen habe.
Beste Grüße Gero
  
 
     Gepostet auf Google  
   
   Bernd Rothstein 
 30 Juli 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wie erwartet Lieferung in gutem Zustand und lecker. Gerne wieder.
  
 
     Gepostet auf Google  
   
   Walter 
 6 Juli 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. +2
So lecker ein Gaumenschmaus.
Jeder Zeit wieder.
Lord Merlin
  
 
     Gepostet auf Google  
   
   Irmgard Sturmhöfel 
 25 Juni 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Tolle Produkte werde auf jeden Fall nachbestellen und weiterempfehlen
  
 
     Gepostet auf Google  
   
   Grau Wolf SH 
 19 Juni 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich bin begeistert von den Käse ein Gaumenschmaus. Die Hirschbeißer sind der Kanaller noch nie so eine gegessen. Sie sind meine  nummer 1.
  
 
     Gepostet auf Google  
   
   Niels Anderson 
 12 Juni 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir wurden auf der Dorenburg in Grefrath auf die Produkte aufmerksam und waren vom Geschmack und der Qualität begeistert. Haben daraufhin online nachbestellt. Die Lieferung kam schnell und in bester Qualität. Sehr zu empfehlen.
  
 
 
  
 
 
   Verifiziert von: Trustindex  Das verifizierte Trustindex-Abzeichen ist das universelle Symbol des Vertrauens. Nur die besten Unternehmen können das verifizierte Abzeichen erhalten, die eine Bewertungsnote über 4.5 haben, basierend auf Kundenbewertungen der letzten 12 Monate. Mehr erfahren