Karreespeck halbiert mit Frontansicht auf einer Schieferplatte präsentiert

karreespeck auf einem holzbrett mit brot

karreespeck auf einem tablet ganz und aufgeschnitten

Bester Karreespeck – Rohschinken aus Österreich

Name: Bester Karreespeck – Rohschinken aus Österreich
SKU: Karreespeck
Availability: InStock
Rating: 4.9 (159 reviews)

44,90 € inkl. MwSt./kg

✅ Mager & zart: Karreespeck aus bestem österreichischen Schweinerücken – mild, fein & mit zartem Fettrand.
✅ Traditionell: 4–6 Wochen Trockenpökelung, tagelangen Buchenholzrauch & lange Reife für vollen Geschmack.
✅ Ohne unnötige Zusätze: Frei von Geschmacksverstärkern und Allergenen, laktose- & glutenfrei.
✅ Vielseitig: Perfekt pur, zur Brotzeit, in Pasta oder als feines Salat-Topping.

Zum Blog über Karreespeck…

Gewicht (kg)
Gewicht	0.46kg
Preis	€20.65

Fakten & Details

🥓 Karreespeck aus Österreich – zart, mild & fein marmoriert

Unser Karreespeck stammt aus dem besten Teil des Schweins: dem Rücken (Kotelettstück). Dort ist das Fleisch besonders zart, mager und dennoch fein marmoriert. Traditionell mit Nitritpökelsalz und Naturgewürzen gepökelt, anschließend über Buchenholz mild geräuchert und mehrere Monate luftgetrocknet, erhält er seinen einzigartigen mild-würzigen Geschmack und die herrliche Textur.

🌿 Was unseren Karreespeck so besonders macht

🐖 Aus bestem Schweinerücken – mager, zart & saftig
🧂 Mit Nitritpökelsalz traditionell gepökelt – für Sicherheit & typischen Speckgeschmack
🔥 Über Buchenholz mild geräuchert & anschließend lange gereift
🧡 Mild im Aroma & fein marmoriert – ideal für bewusstes Genießen
✅ Frei von unnötigen Zusätzen, gluten- & laktosefrei, ohne künstliche Aromen

🍽️ So kannst du unseren Karreespeck genießen

🥪 Dünn aufgeschnitten zur Jause mit frischem Brot & Käse
🍳 Als zarter Speckstreifen zum Spargel oder Melone
🥗 In feinen Salaten oder Antipasti-Platten
🍝 Zum Verfeinern von Pasta- & Gemüsegerichten

Tipp: Nach dem Öffnen am besten in unserem Almgold-Schinkenpapier lagern – so bleibt er länger frisch & aromatisch!

📌 Fazit

Unser Karreespeck bringt dir echten österreichischen Speckgenuss auf den Tisch: fein, zart & aromatisch – perfekt für alle, die milden Speck mit Charakter lieben.

❓ Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist der Unterschied zwischen Karreespeck & Bauchspeck?
Karreespeck wird aus dem Rücken (Kotelettstück) hergestellt und ist dadurch magerer & feiner. Bauchspeck stammt aus dem Bauch und ist stärker marmoriert.

Ist euer Karreespeck gluten- & laktosefrei?
Ja, er ist von Natur aus frei von Gluten & Laktose sowie ohne künstliche Zusätze.

Warum wird Nitritpökelsalz verwendet?
Es sorgt für Lebensmittelsicherheit, die schöne Farbe & das typische Aroma von traditionellem Speck.

Wie lagere ich Karreespeck nach dem Öffnen?
Am besten luftig eingewickelt in Papier im Kühlschrank. So hält er sich aromatisch & trocken.

📌 Fazit: Dein Speck für jeden Anlass

Unser Karreespeck steht für Qualität, Handwerk und echten Geschmack. Zart im Biss, fein im Aroma und vielseitig in der Küche – ein Speck für Genießer, die echte Lebensmittel ohne Kompromisse suchen.

Zutaten

Schweinefleisch, Meersalz, Kristallzucker, Kräuter, Naturgewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kcal	264 kcal
Brennwert kj	1101 kJ
Kohlenhydrate	< 0,5 g
davon Zucker	< 0,5 g
Fett	16 g
davon gesättigte Fettsäuren	7 g
Eiweiß	31 g
Salz	5,1 g

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Kategorie: Speck

      
 Ausgezeichnet4.9197 Bewertungen
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 Ausgezeichnet197 Bewertungen
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   B.B. Piesch 
 18 September 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Habe den leckeren Kussechten bei Freunden im Allgäu kennen und lieben gelernt, gleich bestellt und nun entdeckt, dass ich ihn gleich hier um die Ecke im Vogelsberg bei der Almgold Vertriebszentrale kaufen kann. So klein ist die Welt :-)
  
 
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   Dietmar R 
 9 September 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich ich Schloss Neuhaus im Park
Kussechter Knoblauchschinken gekauft.
Es ist schon lange her das wir so einen leckeren Schinken gegessen haben.
Er war nicht lange im Kühlschrank, da war er schon verputzt. Einfach lecker
  
 
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   Gero Barth 
 15 August 2026
 
 
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Ich liebe Landjäger und habe wirklich über 100 Produkte in den letzten 40 Jahren verköstigt.
Die Landjäger von Käsealm sind nicht die Schönsten, dafür haben Sie aber 1000% Geschmack.
Sau lecker. Das Beste, was ich jemals genossen habe.
Beste Grüße Gero
  
 
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   Bernd Rothstein 
 30 Juli 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wie erwartet Lieferung in gutem Zustand und lecker. Gerne wieder.
  
 
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   Walter 
 6 Juli 2026
 
 
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So lecker ein Gaumenschmaus.
Jeder Zeit wieder.
Lord Merlin
  
 
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   Irmgard Sturmhöfel 
 25 Juni 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Tolle Produkte werde auf jeden Fall nachbestellen und weiterempfehlen
  
 
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   Grau Wolf SH 
 19 Juni 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich bin begeistert von den Käse ein Gaumenschmaus. Die Hirschbeißer sind der Kanaller noch nie so eine gegessen. Sie sind meine  nummer 1.
  
 
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   Niels Anderson 
 12 Juni 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Wir wurden auf der Dorenburg in Grefrath auf die Produkte aufmerksam und waren vom Geschmack und der Qualität begeistert. Haben daraufhin online nachbestellt. Die Lieferung kam schnell und in bester Qualität. Sehr zu empfehlen.
  
 
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   Sabine Schnepp 
 5 Juni 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sehr leckerer Käse, kann ich nur empfehlen...gerade wieder auf der Country Fair im Englischen Garten zu Eulbach zum wiederholten mal gekauft. Vorallem der Hartkäse mit Trüffel ist mein Favorit und das, obwohl ich eigentlich kein Trüffel Fan bin...Dankeschön für diese hervorragende Qualität.
  
 
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   Loreen 
 4 Juni 2026
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Mega !! Schnelle Lieferung super leckeres Fleisch
  
 
 
  
 
 
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