Geselchtes aus Österreich: edles Bauerngeselchtes

🥓 GESELCHTES – TRADITIONELLER GENUSS AUS ÖSTERREICH

Unser Geselchtes wird seit über 100 Jahren nach einem bewährten Familienrezept in traditioneller Handarbeit hergestellt. In unserer österreichischen Manufaktur entsteht daraus unser Bauerngeselchtes – butterzart, mit feinem Buchenholzrauch veredelt und mild gewürzt. Ein Stück echter österreichischer Esskultur, das auf der Zunge zergeht.

WAS UNSER GESELCHTES SO BESONDERS MACHT

• Nach über 100 Jahre altem Familienrezept hergestellt.
• Traditionelle Handarbeit in Österreich.
• Schonend über Buchenholz heißgeräuchert und anschließend luftgetrocknet.
• Aus bestem Schweinebauch aus verantwortungsvoller Landwirtschaft.
• Frei von Gluten, Laktose und deklarationspflichtigen Allergenen nach EU Verordnung 1169/2011.
• Vakuumverpackt – ungekühlt bis zu 7 Monate haltbar.
• Gratis Schinkenpapier für die perfekte Aufbewahrung nach dem Öffnen wird mitgeliefert!

GESCHMACK & GENUSS DES BAUERNGESELCHTEN

Unser Geselchtes überzeugt durch eine milde Würze, sanftes Raucharoma und eine butterzarte Konsistenz. Ob als Mittelpunkt einer traditionellen Jause, als aromatische Zutat in deftigen Suppen und Eintöpfen oder warm serviert zu Sauerkraut – es ist vielseitig und immer ein Genuss.

• Dick geschnitten mit Senf und frisch geriebenem Kren.

• In Bratkartoffeln oder deftigen Eintöpfen.

• Warm zu Sauerkraut oder Knödeln.

• Als Geschenk für Liebhaber österreichischer Spezialitäten.

LAGERUNG & HALTBARKEIT

Vakuumverpackt bleibt unser Geselchtes bis zu 7 Monate ungekühlt frisch. Nach dem Öffnen in unser 👉 🛒 ALMGOLD-Schinkenpapier wickeln, kühl lagern und innerhalb von 1–2 Wochen genießen – so bleibt es zart und aromatisch.

❓ HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN (FAQ)

Was ist Geselchtes?

Eine traditionelle österreichische Spezialität aus mild gepökeltem und über Buchenholz heißgeräuchertem Schweinebauch. Das Fleisch reift an der Luft, bis es sein typisches Aroma entwickelt.

Kann ich Geselchtes in der Schwangerschaft essen?

Ja. Da unser Geselchtes heißgeräuchert ist, ist es auch für Schwangere unbedenklich.

Wie schmeckt Geselchtes?

Mild-würzig mit feinem Raucharoma, ohne zu salzig zu sein. Die Konsistenz ist butterzart und saftig.

Wie lange ist Geselchtes haltbar?

Vakuumverpackt bis zu 7 Monate ungekühlt. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 1–2 Wochen genießen.

Wie kann ich Geselchtes verwenden?

Zur Brotzeit, in Suppen oder Eintöpfen, zu Bratkartoffeln oder warm mit Sauerkraut – ein echtes Allroundtalent.