Bio Quatre Épices – Französische Gewürzmischung
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Bio Bourbon Vanilleschote – Hochwertige Vanille aus Madagaskar
9,90 € inkl. MwSt.
Preis pro Schote in der Glastube
100% natürlicher Bio-Ursprung
Fairer Lohn für lokale Landwirte
Inklusive Gewürzmanufaktur in Deutschland
5 vorrätig
Fakten & Details
Beschreibung
Bio Bourbon Vanilleschoten – Das Gold der Gewürze
Unsere Bio Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar zeichnen sich durch ihr rundes, warmes und vielschichtiges Aroma aus, das aus ca. 170 verschiedenen Komponenten besteht. Diese edlen Vanilleschoten werden aus den fermentierten Kapselfrüchten der Bio Bourbon-Vanille gewonnen und verleihen deinen Rezepten einen unverwechselbaren Geschmack.
Die aufwendige Herstellung von Bourbon Vanille
Anbau, Ernte und Verarbeitung der Bourbon Vanille erfordern viel Erfahrung und sorgfältige Handarbeit. Jede Blüte muss von Hand bestäubt werden, und der richtige Erntezeitpunkt der Schoten ist entscheidend für deren Qualität. Da die Früchte einer Pflanze nicht gleichzeitig reifen, müssen sie täglich kontrolliert und gegebenenfalls geerntet werden. Diese mühsame Ernteperiode erstreckt sich über drei Monate. Nach der Ernte durchlaufen die Schoten einen komplexen Prozess aus Blanchieren, Trocknen und Reifen, um das charakteristische Aroma und den intensiven Geschmack der Bourbon Vanille zu entwickeln.
Was macht Bourbon Vanilleschoten so besonders?
Bourbon Vanilleschoten gelten als eine der hochwertigsten Vanillesorten der Welt. Sie stammen von den Bourbon-Inseln im Indischen Ozean, zu denen auch Madagaskar gehört, und sind für ihren kräftigen, süßen Geschmack und ihr intensives Aroma bekannt. Im Gegensatz zu gemahlener Vanille werden bei den Bourbon Vanilleschoten ganze Schoten verwendet, was das volle Aroma in deinen Gerichten freisetzt.
Wie kannst du Bourbon Vanilleschoten verwenden?
Bourbon Vanilleschoten sind unglaublich vielseitig und können in zahlreichen Rezepten verwendet werden. Sie eignen sich perfekt für:
- Desserts: Kuchen, Gebäck, Eiscreme und Puddings.
- Getränke: Verfeinere Tee, Kaffee oder heiße Schokolade.
- Herzhafte Gerichte: Verleihe besonderen Fleischgerichten eine süße, aromatische Note.
Um das volle Aroma zu entfalten, schneide die Schoten der Länge nach auf und kratze das Mark heraus. Dieses kann direkt in den Teig, die Creme oder die Sauce eingerührt werden. Auch die Schoten selbst können zur Aromatisierung verwendet werden, indem sie in Milch oder Sahne mitgekocht werden.
Warum sind Bourbon Vanilleschoten teurer als herkömmliche Vanilleschoten?
Die Produktion von Bourbon Vanille ist äußerst aufwendig. Neben der zeitintensiven Handarbeit erfordert die Bestimmung des Erntezeitpunkts viel Erfahrung, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Die Schoten müssen nach der Ernte mehrere Wochen reifen, um ihr volles Aroma zu entfalten. Diese Faktoren tragen dazu bei, dass Bourbon Vanilleschoten teurer sind als herkömmliche Vanille, aber auch eine unvergleichliche Qualität bieten.
Fazit – Verleihe deinen Gerichten das gewisse Etwas
Unsere Bio Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar sind ein Muss für alle, die Wert auf höchste Qualität legen. Ihr intensives, süßes Aroma und der vielschichtige Geschmack machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil in der Küche. Entdecke jetzt den einzigartigen Geschmack dieser edlen Vanille und bereichere deine kulinarischen Kreationen mit einem Hauch von Luxus!
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was sind Bourbon Vanilleschoten?
Bourbon Vanilleschoten sind eine der hochwertigsten Vanillesorten der Welt, bekannt für ihren kräftigen, süßen Geschmack und ihr intensives Aroma.
Wie verwende ich Bourbon Vanilleschoten?
Schneide die Schoten auf, kratze das Mark heraus und verwende es in Desserts, Getränken oder herzhaften Gerichten. Auch die Schoten können zur Aromatisierung mitgekocht werden.
Wie werden die Bourbon Vanilleschoten geerntet und verarbeitet?
Die Schoten werden von Hand geerntet und durchlaufen einen aufwendigen Verarbeitungsprozess aus Blanchieren, Trocknen und Reifen, um ihr volles Aroma zu entwickeln.
Sind die Bourbon Vanilleschoten Bio-zertifiziert?
Ja, unsere Bourbon Vanilleschoten sind Bio-zertifiziert und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Wie lagere ich Bourbon Vanilleschoten am besten?
In einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, um Aroma und Geschmack zu erhalten.
Warum sind Bourbon Vanilleschoten teurer als herkömmliche Vanilleschoten?
Die aufwendige Handarbeit und der intensive Verarbeitungsprozess machen Bourbon Vanilleschoten teurer, aber auch besonders hochwertig.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Vanille Schoten Bourbon Madagascar*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
Lieferung & Versand
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