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Unsere Bio Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar sind ein echtes Luxusgewürz:
🌿 Rund, warm & vielschichtig, mit über 170 natürlichen Aromakomponenten.
Perfekt für alle, die in der Küche auf höchste Qualität & echtes Handwerk setzen.
Die Herstellung von Bourbon Vanille ist echte Handwerkskunst:
🌸 Jede Blüte wird von Hand bestäubt.
🔍 Die Schoten reifen nicht gleichzeitig, werden deshalb täglich kontrolliert & einzeln geerntet.
🕰️ Nach der Ernte folgt ein mehrwöchiger Prozess aus Blanchieren, Trocknen & Reifen, um das volle Aroma zu entfalten.
Diese Sorgfalt macht Bourbon Vanille so besonders – und so wertvoll.
🏝️ Herkunft: Von den Bourbon-Inseln im Indischen Ozean (z. B. Madagaskar).
🍯 Geschmack: Kräftig, intensiv & süß – unvergleichbar mit normaler Vanille.
🌱 Ganzheitlich: Du verwendest die ganze Schote, nicht nur Pulver – für das volle Aroma.
🍰 Desserts: Kuchen, Eis, Puddings, Cremen.
☕ Getränke: Tee, Kaffee, heiße Schokolade.
🍖 Herzhaft: Saucen oder Glasuren für Fleisch mit einer süßen Note.
💡 Einfach längs aufschneiden, Mark auskratzen & unterrühren. Die ausgekratzte Schote kannst du mitkochen – so holst du das Maximum raus.
🌿 Bio-Qualität & faire Herkunft aus Madagaskar.
✋ Aufwendige Handarbeit für echtes Premium-Aroma.
🍯 Intensiver, süßer & vielschichtiger Geschmack.
🥄 Vielseitig einsetzbar für süße & herzhafte Gerichte.
Bourbon Vanilleschoten sind eine der hochwertigsten Vanillesorten der Welt, bekannt für ihren kräftigen, süßen Geschmack und ihr intensives Aroma.
Schneide die Schoten auf, kratze das Mark heraus und verwende es in Desserts, Getränken oder herzhaften Gerichten. Auch die Schoten können zur Aromatisierung mitgekocht werden.
Die Schoten werden von Hand geerntet und durchlaufen einen aufwendigen Verarbeitungsprozess aus Blanchieren, Trocknen und Reifen, um ihr volles Aroma zu entwickeln.
Ja, unsere Bourbon Vanilleschoten sind Bio-zertifiziert und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
In einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, um Aroma und Geschmack zu erhalten.
Die aufwendige Handarbeit und der intensive Verarbeitungsprozess machen Bourbon Vanilleschoten teurer, aber auch besonders hochwertig.
Vanille Schoten Bourbon Madagascar*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
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