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Verpackung: 50g | 176€/Kg
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Red Umami bringt feurige Tiefe und natürliche Fermentation in einem Glas zusammen. Die Kombination aus getrocknetem Miso, fermentierter Tomate, Paprika, Chili und aromatischen Kräutern sorgt für ein Umami-Gewürz mit echter Wucht – aber ohne künstliche Zusätze.
Ob als Würze für mediterrane Eintöpfe, vegane Pasta, Bowls oder als Geheimzutat für Dips & Dressings: Diese Mischung verleiht deinen Gerichten eine warme, komplexe und leicht scharfe Note – ideal für kreative Köche und alle, die pflanzlich-intensiv genießen wollen.
BIO Red Umami ist das perfekte Umami Gewürz für alle, die es würzig, vollmundig und natürlich mögen. Die perfekte Balance aus Tomate, Chili & Miso – ohne Kompromisse.
Was ist in Red Umami enthalten?
Getrocknetes Miso, fermentierte Tomate, Paprika, Chili, Kräuter und Meersalz – alles BIO, vegan und ohne Zusatzstoffe.
Wie scharf ist Red Umami?
Es ist angenehm würzig mit einer milden bis mittleren Chili-Note. Ideal für alle, die es herzhaft mögen, aber keine extreme Schärfe suchen.
Wozu passt das Umami Gewürz besonders gut?
Zu Pasta, Eintöpfen, Grillgemüse, veganen Fleischalternativen, Aufläufen und Bowls. Auch in Marinaden oder als Geheimzutat im Dip ideal.
Ist das Produkt BIO und vegan?
Ja – wie alle Gewürze von Almgold ist auch Red Umami BIO-zertifiziert, vegan, fair gehandelt und frei von Zusatzstoffen.
Tomate*, Zwiebel*, Paprika*, geräuchertes Salz, Koriandersaat*,Steinpilz*, Shitake*, Pfeffer* Thymian*, Estragon*, SENFSAAT* Macis*, Sternanis*.
(*)Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003
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