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Bio Senfkörner aus Hohenlohe: Exquisiter Geschmack
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Verpackung: 40g | 147,50€/Kg
100% NATÃœRLICHER BIO-URSPRUNG
FAIRER LOHN FÃœR LOKALE LANDWIRTE
INKLUSIVE GEWÃœRZMANUFAKTUR IN DEUTSCHLAND
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Fakten & Details
Beschreibung
Bio Senfkörner aus Hohenlohe für exquisite Geschmackserlebnisse
Unsere Gelbsenf (auch Weißer Senf genannt) Körner stammen aus der idyllischen Region Hohenlohe, wo sie unter streng kontrollierten Bio-Bedingungen angebaut werden. Mit höchster Sorgfalt kultiviert, bieten sie eine Qualität, die man schmeckt. Diese Senfkörner sind ein Muss für alle, die ihren Gerichten das gewisse Etwas verleihen möchten.
Geschmack und Aroma von Gelbsenf Körnern
Gelbsenf Körner überraschen mit ihrem sanften, fast nussigen Aroma, das schnell in eine angenehme Schärfe übergeht und an Rettich erinnert. Ihr volles Aroma entfalten sie besonders gut beim Mahlen oder Kauen, vor allem in Verbindung mit Flüssigkeit. Ob in Saucen, Marinaden oder als ganze Körner – der Geschmack dieser Senfkörner ist unvergleichlich.
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche
- Kochen und Braten: Verwende die ganzen Senfkörner, um Fleisch- und Fischgerichte zu verfeinern und ihnen eine besondere Würze zu verleihen.
- Marinieren und Einlegen: Eingelegt in Essig oder Öl, geben Senfkörner eingelegtem Gemüse und Pickles ein unverwechselbares Aroma.
- Rösten und Backen: Geröstete Senfkörner intensivieren den Geschmack von Saucen und Suppen und verleihen Backwaren eine besondere Textur und ein einzigartiges Aroma.
Besonderheiten der Bio Senfkörner
Unsere Bio Senfkörner aus Hohenlohe werden mit größter Sorgfalt ausgewählt und bieten eine Qualität, die ihresgleichen sucht. Die milde, beinahe nussige Nuance dieser Körner entwickelt sich beim Zerkauen rasch zu einer angenehmen Schärfe, die an Rettich erinnert und jedem Gericht eine raffinierte Note verleiht.
Gesundheitliche Vorteile der Senfkörner
Die in Senfkörnern enthaltenen Senföle und Senfölglycoside bieten vielfältige gesundheitliche Vorteile. Sie können bei Erkältungen und Bronchitis lindernd wirken, indem sie festsitzenden Schleim lösen. Auch bei rheumatischen Gelenkschmerzen können sie unterstützend eingesetzt werden. Diese heilenden Eigenschaften machen unsere Senfkörner nicht nur zu einem kulinarischen Highlight, sondern auch zu einem wertvollen Bestandteil der natürlichen Hausapotheke.
Anwendungstipps:
- In Marinaden: Mische die Senfkörner mit Essig und Öl, um eine würzige Marinade für Fleisch und Gemüse herzustellen.
- In Saucen und Suppen: Röste die Senfkörner leicht an, um ihren Geschmack zu intensivieren, und gib sie dann in deine Saucen und Suppen.
- Zum Einlegen: Verwende die Senfkörner, um Pickles oder eingelegtes Gemüse zu aromatisieren.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Woher stammen die Bio Senfkörner?
Unsere Bio Senfkörner stammen aus der malerischen Region Hohenlohe, bekannt für ihren nachhaltigen und kontrollierten Anbau.
Wie schmecken die Gelbsenf Körner?
Sie haben ein sanftes, nussiges Aroma, das schnell in eine angenehme Schärfe übergeht, ähnlich wie Rettich.
Wie kann ich die Senfkörner in der Küche verwenden?
Sie eignen sich hervorragend zum Kochen, Braten, Marinieren und Einlegen. Besonders intensiv entfalten sie ihr Aroma beim Rösten oder Mahlen.
Welche gesundheitlichen Vorteile bieten Senfkörner?
Senfkörner haben entzündungshemmende und schleimlösende Eigenschaften und können bei Erkältungen, Bronchitis und rheumatischen Beschwerden helfen.
Wie bewahre ich die Senfkörner am besten auf?
Lagere die Senfkörner in einem luftdichten Behälter, an einem kühlen, trockenen Ort, um Frische und Aroma zu bewahren.
Sind die Senfkörner sehr scharf?
Die Senfkörner haben eine milde Schärfe, die sich nach und nach entwickelt und dem Gericht eine besondere Würze verleiht.
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Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Senfkörner gelb (ganz)*.
(*)Bio Deutschland EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
Lieferung & Versand
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