🌿 Bio Piment gemahlen – Ein aromatischer Schatz aus den Wäldern Keralas
Unser gemahlener Piment stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in den tropischen Regionen Keralas im Süden Indiens. Das feuchtwarme Klima und die fruchtbaren Böden der dortigen Mischwälder bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieses aromatischen Gewürzes.
Die Pimentbeeren werden traditionell und sorgfältig von Hand geerntet, wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Nach schonender Sonnentrocknung werden sie fein vermahlen – so bleibt das charakteristische Aroma vollständig erhalten.
👨🌾 Handverlesen & traditionell verarbeitet
In Kerala wird Piment noch in kleinen Bauernkooperativen nach jahrhundertealten Methoden kultiviert und verarbeitet. Die Bäume werden naturnah gepflegt, jede Beere wird per Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Erst danach erfolgt die schonende Vermahlung – für ein Gewürz höchster Qualität.
💪 Gesundheitliche Vorteile von Piment
Piment – auch als Nelkenpfeffer bekannt – überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch mit seiner gesundheitsfördernden Wirkung:
🛡️ Antioxidativ: Schützt die Zellen vor oxidativem Stress
🔥 Entzündungshemmend: Kann entzündliche Prozesse im Körper hemmen
🌱 Verdauungsfördernd: Unterstützt die Magen-Darm-Funktion
💥 Schmerzlindernd: Enthält Eugenol mit natürlicher Schmerzstillung
🍛 Verwendung in der Küche
Gemahlener Piment ist ein echtes Multitalent in der Küche. Mit seiner warmen, leicht süßlichen Würze passt er perfekt zu:
🍪 Süßspeisen wie Kuchen, Keksen und Kompott
🍲 Herzhaften Gerichten wie Currys, Eintöpfen und Suppen
🌶️ Klassischen Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Pumpkin Spice
☕ Heißen Getränken wie Chai, Kaffee oder Glühwein
✨ Empfehlung & Genuss
Unser Bio-Piment überzeugt durch sein intensives Aroma und seine Reinheit. Ein hochwertiges Gewürz, das Ihre Küche mit nur einer Prise bereichert – ob für festliche Speisen oder alltägliche Genussmomente.
❓ Häufige Fragen (FAQ)
Ist der gemahlene Piment 100 % biologisch?
Ja, der Piment stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Kerala, Indien, und ist vollständig frei von synthetischen Zusätzen.
Wofür kann ich gemahlenen Piment am besten verwenden?
Piment eignet sich hervorragend für süße Backwaren, herzhafte Gerichte, Gewürzmischungen und Heißgetränke. Sein Aroma ist vielseitig und ausgewogen.
Ist das Produkt vegan und ohne Zusatzstoffe?
Ja – wie alle Gewürze von Almgold ist unser gemahlener Piment vegan, BIO-zertifiziert und enthält keinerlei Zusatzstoffe.
