ACHTUNG: Nächster Versandtermin: 3. Septembert 2025
🍷 TRÜFFELINI – EDLE TRÜFFELSALAMI AUS ÖSTERREICH
Suchst du etwas ganz Besonderes? Unsere Trüffelsalami „Trüffelini“ ist eine wahre Gourmet-Spezialität: feinste, traditionell hergestellte Rohwurst, veredelt mit aromatischem Sommertrüffel (Tuber aestivum) aus Italien. Sie wird mild angeräuchert, sorgfältig luftgetrocknet und reift langsam zu vollem, elegantem Aroma – luxuriös, aber nie aufdringlich.
🌿 WAS UNSERE TRÜFFELSALAMI SO BESONDERS MACHT
🍄 Mit echtem italienischem Sommertrüffel (ca. 1 %) – feiner Gourmet-Kick
🐖 Aus hochwertigem Schweinefleisch, handwerklich hergestellt
🔥 Mild geräuchert & schonend luftgetrocknet – zarte Textur, intensiver Duft
🧂 Klassisch gewürzt: Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, ein Hauch Weißwein
✋ Kleine Chargen, keine Industrieware
✅ Frei von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen, Phosphaten, Emulgatoren & gelisteten Allergenen (gemäß EU-VO 1169/2011)
🌱 Glutenfrei, laktosefrei; ohne Dextrose, Maltose, Fruktose
🍽️ GENUSSMOMENTE & PAIRING
🥂 Hauchdünn aufgeschnitten mit Oliven & Hartkäse
🍝 Als edles Topping für Pasta & Risotto
🍷 Perfekt zu kräftigem Rotwein oder spritzigem Prosecco
🧺 Auf jeder Jausen-/Tapasplatte ein Highlight
📦 HERSTELLUNG & LAGERUNG
🇦🇹 Traditionell gefertigt in Österreich, von Hand geformt & gepflegt
🧊 Luftgetrocknet & vakuumverpackt – dadurch angenehm haltbar
🌿 Nach dem Öffnen luftig lagern (nicht luftdicht)
👉 🛒 Schinken-/Wurstpapier kaufen – hält deine Salami optimal frisch.
🎓 TRÜFFEL-WISSEN FÜR GENIESSER
Alles über Trüffel, Arten & Verwendung: 👉 🛒 Trüffel-Ratgeber lesen
📌 FAKTEN ZUR TRÜFFELINI
⚖️ Gewicht je nach Variante: ca. 330–350 g
💶 Preisrange: 14,82–15,71 € | 4,49 € pro 100 g
❓ HÄUFIGE FRAGEN (FAQ)
Wie schmeckt die Trüffelsalami?
Mild-elegant mit feinem Trüffelduft; die sanfte Räucherung und lange Trocknung sorgen für Tiefe ohne Schärfe.
Ist echter Trüffel enthalten?
Ja, veredelt mit echtem italienischem Sommertrüffel (Tuber aestivum) – kein reines Aromaersatzprodukt.
Wie lange ist die Trüffelsalami haltbar?
Durch Lufttrocknung & Vakuum mehrere Wochen; nach dem Öffnen am besten im Schinkenpapier luftig lagern.
Wozu passt die Trüffelsalami am besten?
Zu Brot, Käse, Oliven – oder als luxuriöses Topping für Pasta & Risotto. Auch pur ein Erlebnis.
Gibt es Allergene?
Gemäß EU-VO 1169/2011 keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
