Bio Umami Finisher – Der Feinschliff für Gerichte

9,20  inkl. MwSt.

Verpackung: 60g | 153,33€/Kg

 

💥 Kräftiger Umami-Boost aus europäisch-asiatischer Aromenkunst
🌿 100 % vegan, BIO-zertifiziert & ohne Zusatzstoffe
👨‍🍳 Entwickelt mit Pflanzenkoch Sebastian Copien
🍲 Perfekt für Suppen, Gemüsegerichte, Aufläufe & Toppings
🍅 Mit Shiitake, Tomate, Zwiebel, Rauchsalz & Paprika

4 vorrätig

Fakten & Details

🍅 Bio Umami Finisher Gewürz – Macht einfach alles besser

Diese einzigartige Gewürzmischung ist der perfekte Abschluss für jedes herzhafte Gericht. Der Bio Umami Finisher von Almgold wurde gemeinsam mit dem veganen Kochprofi Sebastian Copien entwickelt und verbindet europäische Aromen wie Tomate, Liebstöckel und Zwiebel mit asiatischen Noten von Shiitake, Rauchsalz und geräucherter Paprika.

👨‍🍳 Der i-Punkt für jedes Gericht

Streue den Umami Finisher am Ende des Kochprozesses über Suppen, Aufläufe, Eintöpfe oder gebratenes Gemüse – für mehr Tiefe, Würze und ein rundes Geschmackserlebnis. Auch als Marinade oder Rub verwendbar!

💥 Was bedeutet „Umami“?

„Umami“ ist die fünfte Grundgeschmacksrichtung – neben süß, sauer, salzig und bitter. Sie steht für einen herzhaften, fleischig-runden Geschmack, wie man ihn von Pilzen, Käse, Sojasauce oder Tomaten kennt. Der Umami Finisher intensiviert genau diesen Geschmack – natürlich und pflanzlich.

🌿 Vegan, hochwertig & verantwortungsvoll

Die Mischung ist komplett vegan und enthält fast ausschließlich Bio-Zutaten. Das enthaltene Rauchsalz ist naturbelassen, aber nicht Bio-zertifizierbar. Die Zutaten stammen aus nachhaltigem Anbau – wie bei Almgold üblich ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen.

📦 Anwendung & Lagerung

Ideal als Finisher über das fertige Gericht streuen. Für Marinaden oder Rubs sparsam unterrühren. Trocken, kühl und luftdicht lagern – am besten im originalen Almgold-Aromaglas.


❓ Häufige Fragen zum Bio Umami Finisher Gewürz

Was macht den Umami Finisher so besonders?

Die Kombination aus Shiitake, Tomate, geräucherter Paprika, Rauchsalz & Liebstöckel verleiht deinen Gerichten eine intensive Tiefe – ganz ohne künstliche Zusätze.

Ist der Umami Finisher vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich. Die Mischung ist zu 100 % vegan, bio und enthält keinerlei tierische Bestandteile.

Kann ich den Finisher auch als Marinade verwenden?

Ja, du kannst ihn mit etwas Öl, Wasser oder Joghurt verrühren und als Rub oder Marinade für Gemüse oder Fleisch nutzen.

Ist das Produkt glutenfrei?

Der Finisher enthält getrocknete Sojasauce, die Spuren von Gluten enthalten kann – daher ist das Produkt nicht als glutenfrei deklariert.

Zutaten

Zwiebel*, Tomate*, Rauchsalz*, Paprika* geräuchert, SELLERIE*, SENFSAAT*, Sojasoßenpulver* (Reis*, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), Shiitake*, Steinpilz*, Liebstöckel*. (*) Bio EU / Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003 

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