Weltmeister Bergkäse aus dem Bregenzerwald/Österr.

🧀 Bregenzerwälder Bergkäse – Weltmeisterlicher Hartkäse aus Vorarlberg

Mit unserem Bregenzerwälder Bergkäse genießt du österreichischen Bergkäse in seiner reinsten Form: kräftig im Geschmack, cremig im Mund und hergestellt mit ehrlicher Handwerkskunst. Dieser Bergkäse aus Vorarlberg reift mindestens 12 Monate im Herzen des Bregenzerwaldes – nach traditioneller 3-Stufen-Wirtschaft – und wurde bei den World Cheese Awards mit Gold ausgezeichnet. Ein echter Weltmeister unter den Käsen.

Was unseren Bergkäse so besonders macht

• 🏆 Goldmedaille bei den World Cheese Awards – ausgezeichnet unter den besten Käsen der Welt.
• Traditionelle Käsekunst aus dem Bregenzerwald – seit Jahrhunderten gepflegt.
• Handgemacht in kleinen Mengen – von erfahrenen Sennern mit Liebe zum Detail.
• Nachhaltige Weidewirtschaft – respektvoll gegenüber Natur und Tier.
• Unvergleichlicher Geschmack – würzig, vollmundig und cremig zugleich.
• 📦 Vakuumverpackt für beste Frische – direkt in Österreich verpackt.
• Gratis: Original Käsealm-Käsepapier für perfekte Lagerung zu Hause.

Wie schmeckt der Weltmeister-Bergkäse?

Dieser österreichische Bergkäse besticht durch ein würzig-intensives Aroma, ohne dabei scharf zu sein. Seine cremige, leicht kristalline Textur zergeht auf der Zunge und offenbart eine komplexe Geschmacksvielfalt mit feinen nussigen Noten – typisch für echten Bergkäse aus Vorarlberg.

Genussideen für unseren Bergkäse

• Pur auf der Käseplatte – mit Feigen, Trauben & Nüssen.
• Als Alpen-Parmesan – gerieben über Pasta, Risotto & Gnocchi.
• In Salaten & Bowls – für eine würzige Käsenote.
• Zur Weinbegleitung – perfekt zu kräftigem Rot- oder gereiftem Weißwein.
• Zum Überbacken – für Gratins, Käsespätzle oder Pizza.

Lieferung & Aufbewahrung

📦 Vakuumverpackt für maximale Frische & Aroma.
Gratis Käsealm-Käsepapier dabei – für perfekte Lagerung nach dem Öffnen.
❄️ Tipp: Nach Anbruch locker in Käsepapier einschlagen und im Kühlschrank (Gemüsefach) lagern – nicht luftdicht.

Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Weltmeister Bergkäse

Welcher Bergkäse ist der beste?

Unser Weltmeister Bergkäse aus Vorarlberg wurde mit Gold bei den World Cheese Awards ausgezeichnet – einer der renommiertesten Käsewettbewerbe der Welt. Hergestellt aus bester Heumilch und 12 Monate gereift, steht er für höchste Qualität und einzigartigen Geschmack.

Was macht österreichischen Bergkäse so besonders?

Österreichischer Bergkäse wird traditionell aus Heumilch hergestellt – ganz ohne Silofutter. Unser Bergkäse aus Vorarlberg reift langsam, entwickelt so seine würzig-cremige Note und trägt das volle Aroma der Alpenwiesen.

Wie schmeckt der Weltmeister Bergkäse?

Würzig und cremig zugleich – nicht scharf, sondern harmonisch und vollmundig. Durch 12 Monate Reifezeit entwickelt er feine, nussige Aromen mit besonderer Tiefe.

Ist der Käse laktosefrei?

Ja. Durch die lange natürliche Reifung ist unser Bergkäse von Natur aus laktosefrei.

Wie lagere ich den Käse am besten?

Locker in Käsepapier einschlagen und im Kühlschrank (Gemüsefach) lagern. So behält er sein Aroma und trocknet nicht aus.

Woher kommt der Käse genau?

Aus kleinen Sennereien im Bregenzerwald (Vorarlberg), hergestellt aus bester Heumilch von Almkühen – ohne Silage.

Was passt besonders gut dazu?

Perfekt zu Feigen, Trauben, Nüssen, kräftigem Rot- oder gereiftem Weißwein oder gerieben über Pasta & Risotto.

Fazit

Mit unserem Bregenzerwälder Bergkäse holst du dir ein Stück Vorarlberger Alpenkultur nach Hause – prämiert, traditionell und unvergleichlich im Geschmack. Ob pur, gerieben oder zum Überbacken – dieser Bergkäse aus Vorarlberg macht jeden Moment besonders.