Bio Kreuzkümmel gemahlen: Aromatische Bereicherung für die Küche
5,80 € inkl. MwSt.
Bio Kümmel ganz – Intensives Aroma für deine Küche
5,50 € inkl. MwSt.
Bio Kubebenpfeffer aus Java – Exotisch & Heilsam
8,80 € inkl. MwSt.
Verpackung: 50g | 176€/Kg
100% NATÜRLICHER BIO-URSPRUNG
FAIRER LOHN FÜR LOKALE LANDWIRTE
INKLUSIVE GEWÜRZMANUFAKTUR IN DEUTSCHLAND
6 vorrätig
Fakten & Details
Beschreibung
Bio Kubebenpfeffer aus Java – Der exotische Pfeffer mit heilender Kraft
Erlebe den einzigartigen Geschmack und die wohltuenden Eigenschaften des Bio Kubebenpfeffers, auch bekannt als javanischer Stielpfeffer. Dieser seltene Pfeffer aus Java, Indonesien, beeindruckt mit seinen holzig-harzigen Aromen und warmblumigen Noten, die ihn von herkömmlichen Pfeffersorten deutlich abheben. Wenn ein prickelndes Gefühl auf der Zunge entsteht und der Duft von Eukalyptus die Nase erreicht, ist der Kubebenpfeffer nicht weit.
Was macht den Kubebenpfeffer so besonders?
Kubebenpfeffer ist ein exotisches Gewürz, das durch seine dezente Schärfe und sein unverwechselbares Aroma besticht. Seine leicht holzigen und warmblumigen Noten machen ihn zu einer einzigartigen Zutat in der Küche. Darüber hinaus wurde Kubebenpfeffer zur Heilpflanze des Jahres 2016 gekürt, da ihm dank seiner besonderen Wirkstoffkombination heilende Kräfte nachgesagt werden.
Ursprung und Verwendung
Der Kubebenpfeffer stammt aus den dichten Wäldern Javas, Indonesien, und wird dort seit Jahrhunderten geschätzt. In der indonesischen Küche ist er ein fester Bestandteil und verleiht Gerichten wie Fleisch, Fisch, Suppen und Saucen ein unverwechselbares Aroma. Auch in Marinaden sorgt er für eine besondere Geschmacksnote. Am besten entfaltet sich sein Aroma, wenn er frisch gemahlen wird.
Gesundheitliche Vorteile
Kubebenpfeffer ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine wahre Wohltat für die Gesundheit. Dank seiner entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften kann er bei Atemwegsbeschwerden, Erkältungen und Verdauungsproblemen helfen. Zudem stärkt er das Immunsystem und wird in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Bronchitis und anderen Atemwegserkrankungen eingesetzt.
Anwendung in der Küche
- Fleisch- und Fischgerichte: Verleihe deinen Speisen mit Kubebenpfeffer eine exotische Note. Besonders geeignet für Rind, Lamm und Fisch.
- Suppen und Saucen: Eine Prise Kubebenpfeffer gibt Suppen und Saucen eine tiefere, komplexe Geschmacksnote.
- Marinaden: Verwende ihn in Marinaden, um das Aroma von Fleisch und Fisch zu intensivieren.
- Frisch gemahlen: Für das beste Geschmackserlebnis solltest du den Pfeffer frisch mahlen.
Ist Bio Kubebenpfeffer sehr scharf?
Bio Kubebenpfeffer hat eine milde Schärfe, die nicht so intensiv ist wie bei schwarzem Pfeffer, aber dennoch eine angenehme Würze verleiht. Seine Schärfe wird durch die warmen, holzig-harzigen Aromen ergänzt, die ihn zu einem vielseitigen Gewürz machen, das in vielen Gerichten zum Einsatz kommen kann.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was macht den Kubebenpfeffer aus Java so besonders?
Kubebenpfeffer hat ein einzigartiges holzig-harziges Aroma mit warmblumigen Noten und milder Schärfe, was ihn von anderen Pfeffersorten abhebt.
Wie kann ich Kubebenpfeffer in meiner Küche verwenden?
Er eignet sich hervorragend für Fleisch- und Fischgerichte, Suppen, Saucen und Marinaden. Frisch gemahlen entfaltet er sein volles Aroma.
Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Kubebenpfeffer?
Kubebenpfeffer hat entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften, die bei Atemwegsbeschwerden, Erkältungen und Verdauungsproblemen unterstützen können.
Ist Kubebenpfeffer sehr scharf?
Er hat eine milde Schärfe, die von holzig-harzigen und blumigen Aromen begleitet wird.
Woher stammt Kubebenpfeffer?
Kubebenpfeffer stammt aus Java, Indonesien, und wird dort traditionell angebaut und verwendet.
Wie bewahre ich Kubebenpfeffer am besten auf?
Lagere ihn in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort, um Frische und Aroma zu bewahren.
Entdecke auch unsere leckeren Rezepte
Griechisches Tzatziki – Cremiger Dip für jede Gelegenheit
Die ultimativen Cookies: Einfaches Rezept für perfekte Kekse
Der ultimative Coleslaw: Einfaches Rezept für knackigen Krautsalat
Perfekte Sauce Hollandaise – Einfaches Rezept für Dich
Knuspriges Knoblauchbrot – einfaches Rezept für intensiven Genuss
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Kubebenpfeffer*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
Lieferung & Versand
NACHHALTIGE LIEFERUNG
Wir sind stolz darauf, nicht nur qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, sondern auch unseren Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten. Mit DHL GoGreen als unserem exklusiven Logistikpartner stellen wir sicher, dass Ihre Lieferung nicht nur sicher und pünktlich, sondern auch umweltfreundlich ist. Gemeinsam setzen wir ein Zeichen für eine grünere Zukunft.
BESTELLEN SIE NOCH HEUTE
Entdecken Sie die Welt des Geschmacks mit Almgold. Einfach online bestellen, und wir kümmern uns darum, Ihnen diese köstlichen Leckerbissen direkt vor die Haustür zu bringen. Wir sind nur einen Klick entfernt!
Genießen Sie das Beste aus Käse, Schinken und anderen Spezialitäten, und lassen Sie uns gemeinsam Ihre Genussreise beginnen.
KÖNNTE EUCH AUCH GEFALLEN
