Weißer Pfeffer
8,80 € inkl. MwSt.
Verpackung: 65g | 135,39€/Kg
100% NATÜRLICHER BIO-URSPRUNG
FAIRER LOHN FÜR LOKALE LANDWIRTE
INKLUSIVE GEWÜRZMANUFAKTUR IN DEUTSCHLAND
Fakten & Details
Beschreibung
WEISSER PFEFFER BESCHREIBUN
Dieser einzigartige Hochland-Pfeffer hat durch seinen hohen Gehalt an ätherischen Ölen ein besonders edles Aroma und einen vielschichtigen Geschmack. Er ist schärfer, jedoch weniger aromatisch als schwarzer und grüner Pfeffer.
Weißen Pfeffer gewinnt man aus den grünen Pfefferfrüchten. Sie werden nach der Ernte gewässert, vom grünen Fruchtfleisch befreit und getrocknet. Zurück bleiben die kleineren harten weißen Kerne der Pfefferfrucht. Weißer Pfeffer eignet sich deshalb perfekt, um einem Gericht die nötige Schärfe zu verleihen.
Die Bauern, die in Stammesgemeinschaften leben und seit Generationen traditionellen Gewürzanbau betreiben, verwenden ausschließlich ihre aromatischen, traditionellen Pfeffersorten, die ansonsten vom Aussterben bedroht sind. Die Erntemengen sind nicht sehr groß, dafür ist das Aroma dieses Pfeffers unglaublich intensiv.
Was macht den weißen Urwald-Pfeffer von SoulSpice so einzigartig?
Durch seinen hohen Gehalt an ätherischen Ölen, hat der weiße Urwald-Pfeffer ein besonders edles Aroma und einen vielschichtigen Geschmack. Er ist schärfer als grüner und weniger aromatisch als schwarzer Pfeffer.
Wie wird der weiße Urwald-Pfeffer gewonnen?
Der weiße Pfeffer wird aus den grünen Pfefferfrüchten gewonnen. Nach der Ernte werden die Früchte gewässert und vom grünen Fruchtfleisch befreit. Zurück bleiben die kleineren, harten, weißen Kerne der Pfefferfrucht.
Für welche Gerichte eignet sich der weiße Urwald-Pfeffer besonders?
Der weiße Pfeffer eignet sich besonders gut, um einem Gericht die nötige Schärfe zu verleihen. Er harmoniert mit vielen Gewürzen und passt perfekt zu Gerichten, die eine kräftige Würze benötigen.
Woher stammt der Urwald-Pfeffer weiß?
Der weiße Urwald-Pfeffer stammt aus Sri Lanka, wo er von indigenen Bauern in Stammesgemeinschaften seit Generationen traditionell angebaut wird. Die Erntemengen sind begrenzt, jedoch ist das Aroma dieses Pfeffers unglaublich intensiv.
Was macht den weißen Bio Urwald-Pfeffer von SoulSpice zu einem besonderen Produkt?
Der weiße Urwald-Pfeffer wird ausschließlich aus den traditionellen und aromatischen Pfeffersorten der indigenen Bauern in Sri Lanka gewonnen, die vom Aussterben bedroht sind. SoulSpice unterstützt somit nicht nur die nachhaltige Produktion von hochwertigen Gewürzen, sondern auch den Schutz der indigenen Gemeinschaften und ihrer traditionellen Anbauweisen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Bio weißer Pfeffer Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003
Lieferung & Versand
NACHHALTIGE LIEFERUNG
Wir sind stolz darauf, nicht nur qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, sondern auch unseren Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten. Mit DHL GoGreen als unserem exklusiven Logistikpartner stellen wir sicher, dass Ihre Lieferung nicht nur sicher und pünktlich, sondern auch umweltfreundlich ist. Gemeinsam setzen wir ein Zeichen für eine grünere Zukunft.
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