Premium Gemahlener Bio Kardamom aus Guatemala

5,90  inkl. MwSt.

Verpackung: 25g | 236€/Kg

🌿 100 % Bio-Kardamom aus Guatemala – fair & nachhaltig
👃 Intensiv würzig-süß mit Eukalyptusnote
🧁 Ideal für süße und herzhafte Gerichte
🖐️ Sorgfältig von Hand geerntet und gemahlen
✨ Ohne Zusatzstoffe, vegan & besonders aromatisch

6 vorrätig

Fakten & Details

🌍 Premium Gemahlener Bio Kardamom aus Guatemala

Unser gemahlener Bio Kardamom stammt aus den fruchtbaren Höhenlagen Guatemalas und zählt zu den edelsten Gewürzen der Welt. Mit seiner süßlich-würzigen Note und einem feinen Hauch von Eukalyptus verleiht er sowohl süßen als auch herzhaften Speisen eine außergewöhnliche Aromatik.

👨‍🌾 Herkunft und Herstellung

Die grünen Kardamomkapseln werden in kleinen Bio-Kooperativen von Hand geerntet, anschließend schonend getrocknet und sorgfältig vermahlen. Durch dieses traditionelle Verfahren bleibt das intensive Aroma voll erhalten – ganz ohne Zusatzstoffe.

🍛 Kulinarische Vielfalt

Unser Bio Kardamom passt perfekt zu orientalischen Currys, indischen Dals, Sauerkraut und exotischen Eintöpfen. Auch in Weihnachtsgebäck, Kuchen oder Chai-Tee entfaltet er seine charakteristische Note. Sogar Cocktails und Kaffee werden durch Kardamom unvergleichlich spannend.

💪 Natürlich gesund

Kardamom wird traditionell für seine wohltuenden Eigenschaften geschätzt: verdauungsfördernd, entzündungshemmend und wohltuend bei Völlegefühl. Seine ätherischen Öle wirken erfrischend und belebend – ein echtes Supergewürz!

🍽️ Anwendungstipps

✨ Beim Backen: Ideal für Lebkuchen, Spekulatius oder Zimtschnecken
✨ In Currys oder Eintöpfen: Für Tiefe und Wärme
✨ In Getränken: Für Tee, Kaffee oder kreative Drinks wie Kardamom-Gin-Tonic

🌱 Warum Almgold?

🌿 Bio-zertifiziert, fair & nachhaltig
🧡 Vegan und frei von Zusatzstoffen
👨‍🌾 Von Kleinbauern handverlesen
🫙 Im praktischen Aromaglas für langanhaltende Frische


❓ Häufige Fragen (FAQ)

Wie schmeckt gemahlener Kardamom?

Er besitzt ein süßlich-würziges Aroma mit frischer Eukalyptusnote und leicht zitroniger Schärfe – ideal für süße und herzhafte Rezepte.

Wie bewahre ich Kardamom am besten auf?

Am besten dunkel, trocken und luftdicht verschlossen im Aromaglas lagern – so bleibt das Aroma über viele Monate intensiv.

Ist euer Kardamom wirklich fair gehandelt?

Ja. Unser Kardamom stammt von zertifizierten Bio-Kooperativen in Guatemala, die fair entlohnen und nachhaltig wirtschaften.

Zutaten

Bio Kardamom Gemahlen*

(*) Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003

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