Bio Safranfäden (Negin) aus dem Iran im Almgold-Aromaglas – handverlesen & farbintensiv

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Bio Negin Safran – Höchste Qualität aus dem Orient

Name: Bio Safran Fäden – Negin Safranfäden aus dem Orient
Brand: ALMGOLD
SKU: SAFRAN-FAEDEN-001
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (155 reviews)

10,90 € inkl. MwSt.

Verpackung: 1g | 10900€/Kg

🌸 Echte Negin-Safranfäden aus Khorasan – höchste Bio-Qualität
✋ Handverlesene Fäden – aromatisch, farbintensiv & streng kontrolliert
👩‍🌾 Sozial fair produziert – mit Fokus auf Frauen in der Landwirtschaft
🍚 Ideal für Risotto, Paella, Kuchen & Desserts
🌱 Bio-zertifiziert, vegan & ohne Zusatzstoffe

5 vorrätig

Fakten & Details

🌸 Bio Safran Fäden – Negin Safranfäden aus dem Iran

Unser edler Negin Safran stammt aus der iranischen Provinz Khorasan – einer der weltweit renommiertesten Safranregionen. Die tiefroten, handverlesenen Fäden dieser Sorte stehen für höchste Qualität, intensives Aroma und brillante Farbe. Jede Charge wird streng kontrolliert, um sicherzustellen, dass du ausschließlich Safran in Premiumqualität erhältst.

Negin-Safran zählt zu den wertvollsten Safransorten der Welt – und ist nun bei Almgold in bester Bio-Qualität erhältlich.

👩‍🌾 Herkunft & Verantwortung – Sozial fairer Safrananbau

Unser Bio Safran entsteht in Zusammenarbeit mit einer engagierten Erzeugergruppe in Khorasan. Die Gemeinschaft legt großen Wert auf soziale Gerechtigkeit, insbesondere auf die Stärkung von Frauen in der Landwirtschaft. Durch den Kauf unterstützt du nicht nur deine Küche, sondern auch ein Projekt, das faire Löhne und nachhaltige Entwicklung ermöglicht.

✋ Handverlesen & kostbar – Die aufwendige Gewinnung

Safran wird aus den Griffeln der Krokusblüten gewonnen – jede Blüte enthält nur drei feine Fäden. Die Ernte erfolgt in liebevoller Handarbeit und unter großem Zeitdruck, da der perfekte Erntezeitpunkt über die Qualität entscheidet. Für ein Kilogramm Safran werden über 150.000 Blüten benötigt – ein echtes Naturwunder!

🍚 Anwendung in der Küche – So entfaltet sich das Aroma

🍛 Herzhafte Gerichte: Perfekt für Risotto alla Milanese, Bouillabaisse oder Paella Valenciana

🍰 Süße Speisen: Ideal für Milchreis, Pudding, Kuchen oder orientalische Desserts

🫖 Zubereitung: Die Fäden im Mörser zerreiben und in heißem Wasser, Brühe oder Wein ca. 10 Minuten ziehen lassen

💡 Tipp: Die entstandene Flüssigkeit am Ende des Kochvorgangs hinzufügen – so bleibt das Aroma erhalten

💎 Warum Safran so wertvoll ist

Der hohe Preis von Safran ergibt sich aus seiner extrem arbeitsintensiven Herstellung, der kurzen Erntezeit und der begrenzten Anbaufläche. Echte Negin-Fäden sind besonders lang, dick und intensiv – ein Genuss für alle Sinne und eine edle Zutat für außergewöhnliche Gerichte.

🌱 Geschmack & Gesundheit – Mehr als nur ein Gewürz

🧡 Stimmungsaufhellend: Safran wird in der Naturheilkunde traditionell bei Niedergeschlagenheit eingesetzt

🧬 Antioxidativ: Enthält Crocin und Safranal – bekannt für ihre zellschützenden Eigenschaften

🫀 Traditionelle Heilkraft: Verwendet zur Unterstützung von Verdauung, Schlaf & Kreislauf

🌿 Bio & rein: Ohne Zusatzstoffe, vegan & naturbelassen

❓ Häufige Fragen zu Safran

Was bedeutet „Negin“ bei Safran?

„Negin“ bezeichnet die höchste Qualitätsstufe bei Safran. Die Fäden sind besonders lang, intensiv gefärbt und aromatisch.

Wie dosiere ich Safran richtig?

Für 4 Portionen reicht oft bereits eine kleine Prise (ca. 10–15 Fäden). Mehr ist nicht nötig – Safran ist sehr ergiebig.

Wie entfaltet Safran sein volles Aroma?

Zerreibe die Fäden im Mörser und lasse sie in etwas heißem Wasser oder Wein 10 Minuten ziehen – diese Flüssigkeit gibst du ans Ende des Garvorgangs.

Ist der Almgold Safran bio-zertifiziert?

Ja, unser Safran ist 100 % bio-zertifiziert, vegan, frei von Zusatzstoffen und wird streng auf Reinheit und Qualität geprüft.

Zutaten

Safran Fäden*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-003

🌱 NACHHALTIGE LIEFERUNG MIT ALMGOLD

Bei ALMGOLD bekommst du nicht nur erstklassige Käse-, Wurst- und Schinkenspezialitäten, sondern auch ein gutes Gefühl beim Einkauf. Gemeinsam mit DHL GoGreen sorgen wir dafür, dass deine Bestellung pünktlich, sicher und klimafreundlich bei dir ankommt – ein Beitrag für dich und eine grünere Zukunft.

🚚 BESTELLEN & GENIESSEN

Einfach online bestellen, zurücklehnen – und schon bald genießt du unsere Spezialitäten frisch & zuverlässig direkt vor deiner Haustür. So wird deine Genussreise mit ALMGOLD nicht nur köstlich, sondern auch nachhaltig.